2023年2月28日のフジテレビ系列『華大さんと千鳥くん』で放送された 料理6連単 おいしい鍋を作ったのは誰?鍋ランキングのレシピ 豆乳鍋の作り方&豆乳工場(豆乳メーカー)お取り寄せ情報を紹介します!
今回の華大さんと千鳥くんでは、ゲストの日向坂46佐々木さん、齊藤さんのために華大・千鳥・かまいたちの6人がオリジナルうどんを作りました。
ランキングをピッタリ当てる料理6連単で、鍋対決!
この記事では、大吉さんが作った 豆乳鍋のレシピをまとめます!
4
servings5
minutes15
minutes20
minutes鍋ランキングのレシピ。
材料
- 豆乳
大豆(乾燥):100g
水:800ml
- 豆腐
豆乳(成分未調整大豆固形分12%以上):300ml
にがり:3ml
- 鶏ガラスープ
鶏もも肉(一口大に切る):700g
水:1200ml
料理酒:大さじ4
作った豆乳:600ml
- 鍋の具材
白菜(一口大に切る):1/2個
かぼちゃ(薄切り):300g
椎茸(半分に切る):8個
白ネギ(斜め切り):2本
醤油:大さじ1
砂糖:小さじ1
- みそ玉
みそ:24g
辛子:8g
作り方
- 豆乳を作る。豆乳メーカーの説明書に従って豆乳600ml分作る。(出来上がり豆乳がたりない場合は2回転する)
- 豆腐を作る。専用の容器に豆乳、ニガリを入れ1分混ぜ、電子レンジ(500w)で2分加熱、そのまま5分おき粗熱をとる。
- 鶏がらスープを作る。鍋にスープ用の水、酒を入れ、沸騰したら鶏肉を入れ蓋をし中火で15分加熱する。
- 野菜、調味料を入れ火を通す。
- 豆乳を加え火を止め、2の豆腐をのせて完成。
- 味噌玉を作る。ボウルに味噌玉の材料を入れよく混ぜ4等分にし球状に丸める。
- 豆乳鍋を器にもり、味噌玉は別皿で添え、お好みで溶かしながらいただく。
まとめ
『華大さんと千鳥くん』で放送された 料理6連単 美味しい鍋を作ったのは誰?ランキングのレシピ 豆乳鍋の作り方を紹介しました。
今回の鍋レシピです↓
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【華大さんと千鳥くん】豆乳鍋のレシピ 大吉さん鍋料理ランキング6連単2023年2月28日
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【華大さんと千鳥くん】カニ鍋(蟹鍋)のレシピ 山内さん鍋料理ランキング6連単2023年2月28日
華大さんと千鳥くんの記事
番組では以前こちらの内容も放送されていました↓
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