【沸騰ワード】干物屋ふじま生田斗真さんお取り寄せハイパー干物クリエイターの干物通販情報2023年2月24日

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干物 グルメ・レシピ

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2023年2月24日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された、生田斗真さんが毎朝食べる伝説の干物!ハイパー干物クリエイターが作る熱海の干物屋ふじまの干物お取り寄せ情報を紹介します。

今回の沸騰ワードでは、干物を愛する生田斗真さんが登場!

熱海からお取り寄せして食べているという、ハイパー干物クリエイター「干物屋ふじま」の干物は、全国から予約殺到で予約10ヶ月待ちという人気の干物です。

その人気の理由とは?

この記事では、『沸騰ワード』で放送された、生田斗真さんが毎朝食べる伝説の干物!ハイパー干物クリエイターが作る熱海の干物屋ふじまの干物お取り寄せ情報をまとめます!

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ハイパー干物クリエイターが作る「干物屋ふじま」の干物

アジの干物

パイパー干物クリエイターが作る干物屋ふじまの干物とは?

ハイパー干物クリエイター

熱海にある干物屋ふじまは、ハイパー干物クリエイターの藤間義孝さんが作る干物のお店です。

生田さんはこちらの干物に、旅館での食事で出会ったそうです。

アジの干物など定番のものから、海老の干物など珍しい干物も販売しています。

干物を漬ける塩水に日本酒の蔵元から仕入れた純米酒を使用することで、照りが良くアミノ酸などの旨みが詰まった干物に仕上がるそうです。

金目鯛は33分など、塩水のつけ時間を魚の脂の乗り具合によって分けています。

干す前には、日本三大魚醤に数えられる奥能登のいしり醤油をベースにみりんを効かせた特製ダレを塗っています。

絶妙な干し加減になる干し時間は3時間〜3時間半で、短時間で干すことで、干物なのに外はパリっと、中はふっくら仕上がるそうです。

ハイパー干物クリエイターおすすめ干物BEST3

第1位 タラバガニの干物(試作段階の新作)

カニの風味を生かすため、塩水漬け込みはわずか40秒!天日干しで旨味を凝縮しています。

第2位 アジの開き

身がふっくら仕上がっています。

第3位 うなぎの塩麹干し

うなぎの甘みが感じられるそうです。

yoshi-魚-tei ハイパー干物クリエイター直営店

yoshi-魚-teiは、ハイパー干物クリエイター直営店で、手軽に伝説の干物がいただけるそうです。

ビンチョウマグロ大トロ天日干し定食 2123円
アジフライ定食(アジの干物フライ定食)1903円

関連ランキング:居酒屋 | 来宮駅熱海駅

干物屋ふじま お店情報

干物屋ふじまのお店情報です。

【住所】静岡県熱海市網代12-2

【TEL】0557-52-6495

【営業時間】8:00~16:00

【定休日】日曜日(天候や仕入れにより臨時休業する場合あり)

干物屋ふじまお取り寄せ情報

干物屋ふじまの干物は、現在10ヶ月待ちという人気商品ですが、お店公式サイトから通販でお取り寄せできます。

予約殺到のため発送日時は選択できず、到着までかなりお時間がかかるようです。

干物屋ふじまのオンラインショップは、こちらです↓

また、静岡の美味しいものを販売する静岡うまちょく便(公認通販)というサイトでも、予約を受け付けています。

こちらも同じく予約待ちとなります↓

まとめ

『沸騰ワード10』で放送された、生田斗真さんが毎朝食べる伝説の干物!ハイパー干物クリエイターが作る熱海の干物屋ふじまの干物お取り寄せ情報を紹介しました。

ハイパー干物クリエイターおすすめの干物店情報は、こちらでまとめています↓

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