2023年2月23日の『平野レミの早わざレシピ 2023年早春』で放送されたレシピ 特級特急トリュフ（トリュフチョコ）を紹介します！
料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回は世間をざわつかせる「びっくりレシピ」だけでなく、平野家の食卓を長年彩ってきた「ベーシックなレシピ」も披露してくれました。
ゲストの北川景子さんにちなんだ料理も登場！
この記事では、平野レミさんの早わざレシピ2023年早春のレシピ 特級特急トリュフ（トリュフチョコ）の作り方を紹介します！
2023年早春の平野レミの早わざレシピ12品は、こちらでまとめています↓
（画像出典：NHK）
【平野レミの早わざレシピ】特級特急トリュフのレシピ 2023年早春（2月23日）
Course: 平野レミの早わざレシピ, 特級特急トリュフCuisine: 平野レミの早わざレシピ, 特級特急トリュフServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes平野レミの早わざレシピ15回2023年早春のレシピ。
材料
ビスケット（プレーン） 12枚
生クリーム（脂肪分42％以上） 大さじ6
砂糖 大さじ2
ココアパウダー 大さじ2
ラム酒（あれば） 小さじ1
ココアパウダー コーティング用適量
作り方
- ビスケットは袋から出さずに細かく砕く。
- ボウルにココアパウダーを入れ、生クリームを少しずつ加えながら混ぜる。
- ２に砂糖とラム酒を加えて混ぜ、ビスケットも混ぜ合わせる。
- 器に盛り、ココアパウダーをかける。
- （一口大につくる場合）
- 手のひらにラップを広げる。
- ３をスプーンで取り、絞って丸め、表面にココアパウダーをまぶす。
まとめ
平野レミの早わざレシピ2023年早春のレシピ 特級特急トリュフをまとめました。
今年放送された「平野レミの早わざレシピ2022年初春、2022年夏休みスペシャル、2022年秋」のレシピは、こちらでまとめています↓
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平野レミさんのレシピ
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