2022年5月18日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」松村眞由子さんのレシピ「にんじんサラダ」の作り方を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、管理栄養士、料理研究家の松村眞由子さんが登場しました。
万能ナッツオイルで作るレシピ2品を教えてくれました。
この記事では、松村眞由子さんのレシピ「にんじんサラダ」の作り方を紹介します。
【あさイチ】にんじんサラダの作り方 松村眞由子さんのレシピ（2022年5月18日）
Course: 洋食Cuisine: 万能ナッツオイル, にんじんサラダ2
servings15
minutes15
minutes松村眞由子さんのレシピ「にんじんサラダ」です。
材料
にんじん 100g
塩 小さじ1/4
ナッツオイル 大さじ1（作り方はこちらを参照）
乾燥パセリ 少々
甘夏 1/2個（約150g）
作り方
- にんじんをせん切りにして、塩をまぶして5分ほどおく
- にんじんの水気を絞り、ボウルに入れる
- ナッツオイル、パセリを加えてなじませる
- 皮と薄皮をむき種をとった甘夏を汁ごと加えて和える
松村眞由子さんのレシピ本
まとめ
松村眞由子さんのレシピ「にんじんサラダ」の作り方を紹介しました。
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