2022年4月8日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん2022年春の新作レシピ「菜の花のウッフブルイエ」の作り方を紹介します！
前回は2022年1月にブリや春菊など旬食材を使った「白メシが進む絶品メニュー」を披露してくれた志麻さん。
今回はドラマ『名探偵ステイホームズ』で共演している北村匠海さん・松本まりかさん・森川葵さん3人からのリクエストに応え、志麻さんがアサリやフキなど春の旬食材で絶品料理を作りました。
この記事では、志麻さん2022年春の新作レシピ「菜の花のウッフブルイエ」の作り方を紹介します！
今回作ったレシピは、こちらでまとめています↓
【沸騰ワード】志麻さん春の新作レシピまとめ 鮭/納豆アボカド/ふき/あさり/クリーム煮/レモンムースetc.（2022年4月8日）
【沸騰ワード】菜の花のウッフブルイエ（卵ソース）の作り方 志麻さん春の新作レシピ（2022年4月8日）
Course: メインCuisine: 志麻さんレシピ, 菜の花のウッフブルイエ3
servings15
minutes15
minutes伝説の家政婦志麻さん2022年春の新作レシピ「菜の花のウッフブルイエ」です。ウッフ＝卵、ブルエイ＝ぼやけたという意味だそうです。（分量は目安です）
材料
卵 1個
生クリーム 100mlくらい （卵と同量くらい）
菜の花 1束くらい
粉チーズ 適量
黒コショウ 適量
作り方
- 卵と生クリームを火をつける前のフライパンでよく混ぜ合わせ、弱火にかけて混ぜながら固まる直前に火を止め、余熱で混ぜて半熟のソース状にする
- 熱湯で菜の花を茹でる
- 卵ソースを皿に移し、真ん中に水気を切った菜の花をのせる
- 粉チーズ、黒コショウをかけたら完成
まとめ
志麻さん2022年春の新作レシピを紹介しました。
先日放送された志麻さん名作レシピは、こちらでまとめています↓
志麻さん傑作選のレシピをまとめました。
1月、昨年9月、11月放送の志麻さんのレシピは、こちらでまとめています↓
志麻さんレシピ本
志麻さんのレシピ本です↓
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沸騰ワード10 番組情報
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