【ウワサのお客さま】鮭ハンバーグ(カリカリチーズせんべい)レジェンド寮母村野明子さんのレシピ(2023年1月27日)

鮭ハンバーグ レジェンド寮母 グルメ・レシピ

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2022年1月27日の『ウワサのお客さま』で放送された、レジェンド寮母村野明子さんが、JO1の為に作った料理「鮭ハンバーグ(鮭バーグ)」のレシピ作り方をまとめます。

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この記事では、2022年1月27日の『ウワサのお客さま』で放送された、レジェンド寮母村野明子さんが、JO1の為に作った料理「鮭ハンバーグ(鮭バーグ)」のレシピ作り方をまとめます。

【ウワサのお客さま】鮭ハンバーグ(カリカリチーズせんべい) レジェンド寮母村野明子さんのレシピ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2022年1月27日の『ウワサのお客さま』で放送された、レジェンド寮母村野明子さんが、JO1の為に作った料理「鮭ハンバーグ(鮭バーグ)」のレシピ

材料

  • 鮭の切り身 70g

  • れんこん 30g

  • はんぺん 30g

  • しいたけ 20g

  • シュレッドチーズ 20g

  • スイートチリソース お好みで適量

  • トマト 1切れ

  • レッドスプラウト 適量

  • オリーブオイル 少々(焼く用)

  • 料理酒 少々(蒸し焼き用)

作り方

  • しいたけを細かく刻む
  • 鮭の切り身の骨を取り除く
  • 皮ごとフードプロセッサーに入れ、皮をむいて適当な大きさに切ったれんこん、はんぺんを千切って加え、撹拌する
  • 鮭ミンチに細かく切ったしいたけを加え、混ぜ合わせる
  • 生地を小さく丸め成形する
  • オリーブオイルを引いたフライパンに並べ、表面に焦げ目がつくまで両面焼く
  • 両面焦げ目がついたら、料理酒を投入し、フタをして蒸し焼きする
  • ホットプレートにピザ用チーズを丸く広げ、チーズせんべいを作る
  • 皿にのせたスライストマトの上に鮭ハンバーグをのせ、チーズせんべいを刺し、チリソースをかける
  • レッドスプラウトを添えたら完成!

メモ

  • レジェンド寮母村野明子さんが、JO1の為に作った料理のレシピ

まとめ

今回の記事では、2022年1月27日の『ウワサのお客さま』で放送された、レジェンド寮母村野明子さんが、JO1の為に作った料理「」のレシピ作り方をまとめました。

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