2022年6月9日の『あしたが変わるトリセツショー』”ブロッコリーのトリセツ（取説）” で放送されたブロッコリーレシピ ブロッコリーの房のこんがり焼きの作り方 を紹介します！
石原さとみさんが産休中のため市村正親さんがMCを務める「トリセツショー」第7回目の放送では、お尻の取説（トリセツ）が特集されました。
ブロッコリーは2度美味しい！？
ブロッコリーの房とブロッコリーの茎それぞれを美味しくするレシピや、ブロッコリーの鮮度を回復する方法（湯揚げ）を教えてくれました。
この記事では、ブロッコリーの房を美味しく食べる「ブロッコリーの房のこんがり焼き」の作り方をまとめます！
【トリセツショー】ブロッコリーの房のこんがり焼きのレシピ ブロッコリーの取説 （2022年6月9日）
Course: ブロッコリー料理Cuisine: ブロッコリー料理2
servings15
minutes15
minutesブロッコリーのおすすめレシピ「房のこんがり焼き」です。
材料
ブロッコリー 100g
オリーブオイル 大さじ1と1/2
塩 ふたつまみ
カマンベールチーズ 1個
作り方
- ブロッコリーを小さい房ごとに切る（大きな房は半分に切る）
- オリーブオイル・塩を加えて房によくからむようによく混ぜる
- カマンベールチーズの上部を切り、耐熱皿の中央へのせ、周りにブロッコリーの断面を下にして並べる
- 250度に設定したオーブントースターで約１５分焦げ目がつくまで焼く
メモ
- 魚焼きグリルの場合、アルミホイルを敷いてチーズ、ブロッコリーをのせて強火で７分ほど焼く
まとめ
ブロッコリーを美味しく食べるレシピ ブロッコリーの房のこんがり焼きをまとめました。
ブロッコリーの取説は、こちらでまとめています↓
【トリセツショー】ブロッコリーの取説 レシピ（房・茎）＆湯揚げのやり方（2022年6月9日）
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