【トリセツショー】ブロッコリーの房のこんがり焼きのレシピ 房の美味しい食べ方 ブロッコリーの取説 (2022年6月9日)

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ブロッコリーの房のこんがり焼きグルメ・レシピ情報
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2022年6月9日の『あしたが変わるトリセツショー』”ブロッコリーのトリセツ(取説)” で放送されたブロッコリーレシピ ブロッコリーの房のこんがり焼きの作り方を紹介します!

石原さとみさんが産休中のため市村正親さんがMCを務める「トリセツショー」第7回目の放送では、お尻の取説(トリセツ)が特集されました。

ブロッコリーは2度美味しい!?

ブロッコリーの房とブロッコリーの茎それぞれを美味しくするレシピや、ブロッコリーの鮮度を回復する方法(湯揚げ)を教えてくれました。

この記事では、ブロッコリーの房を美味しく食べる「ブロッコリーの房のこんがり焼き」の作り方をまとめます!

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【トリセツショー】ブロッコリーの房のこんがり焼きのレシピ ブロッコリーの取説 (2022年6月9日)

Recipe by NEWS123Course: ブロッコリー料理Cuisine: ブロッコリー料理
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

ブロッコリーのおすすめレシピ「房のこんがり焼き」です。

材料

  • ブロッコリー 100g

  • オリーブオイル 大さじ1と1/2

  • 塩 ふたつまみ

  • カマンベールチーズ 1個

作り方

  • ブロッコリーを小さい房ごとに切る(大きな房は半分に切る)
  • オリーブオイル・塩を加えて房によくからむようによく混ぜる
  • カマンベールチーズの上部を切り、耐熱皿の中央へのせ、周りにブロッコリーの断面を下にして並べる
  • 250度に設定したオーブントースターで約15分焦げ目がつくまで焼く

メモ

  • 魚焼きグリルの場合、アルミホイルを敷いてチーズ、ブロッコリーをのせて強火で7分ほど焼く

まとめ

ブロッコリーを美味しく食べるレシピ ブロッコリーの房のこんがり焼きをまとめました。

ブロッコリーの取説は、こちらでまとめています↓

【トリセツショー】ブロッコリーの取説 レシピ(房・茎)&湯揚げのやり方(2022年6月9日)

あしたが変わるトリセツショーの記事

あしたが変わるトリセツショー公式HP