【ソレダメ】豚バラ大根のレシピ リュウジさんの格上げ技2023年4月19日

豚バラ大根 グルメ・レシピ

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2023年4月19日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された 名店の格上げ技 リュウジさんの豚バラ大根のレシピを紹介します!

今回のソレダメでは、名店のワザで超簡単におうちご飯を格上げできるレシピが特集されました。

格上げ技を、名店のシェフが教えてくれました。

この記事では、『ソレダメ』で放送された 名店の格上げ技 豚バラ大根のレシピをまとめます。

【ソレダメ】豚バラ大根のレシピ リュウジさんの格上げ技
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【ソレダメ】豚バラ大根のレシピ リュウジさんの格上げ技

Recipe by NEWS123Course: 豚バラ大根Cuisine: 豚バラ大根
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

名店の格上げレシピ

材料

  • 大根 450g

  • 豚バラ 250g

  • 生姜 10g

  • ごま油 大さじ1

  • 輪切り唐辛子 適量

  • 水 350ml

  • 砂糖 大さじ1と1/2

  • しょうゆ 大さじ2

  • 酒 大さじ2

  • 旨味調味料 4振り

  • オイスターソース 大さじ2

作り方

  • 大根の皮をむき1cm幅にいちょう切りにする
  • 大根をフライパンにれる
  • 生姜を千切りして大根の上に散らす
  • 豚バラは4等分くらいに切り、大根の上に広げて入れる
  • ごま油、輪切り唐辛子を入れて火にかけ、炒める
  • 水、砂糖、しょうゆ、酒、うま味調味料を加える
  • オイスターソースも加えてフタをして中火で15分煮込む

まとめ

『ソレダメ』で放送された 名店の格上げ技 豚バラ大根のレシピを紹介しました。

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ソレダメ番組情報

番組名:ソレダメ!
放送局:テレビ東京系列
放送時間:毎週水曜日 18:25〜
出演者:若林正恭(オードリー)、高橋真麻、春日俊彰(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)ほか
公式HP:ソレダメHP