【showチャンネル】柳家 お店情報 キンプリ岸優太さんが食べログNo.1店調査(10月9日)

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鮎 囲炉裏グルメ・レシピ情報
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2021年9月18日の『1億3000万人のSHOWチャンネル(ショーチャンネル)』で放送された 食べログNo.1の「柳家」お店情報を紹介します!

King&Prince岸優太さんが岐阜県の山奥にある食べログ1位の郷土料理の名店「柳家」を徹底調査!

瑞浪の市街地からさらに離れた山奥で、囲炉裏を囲んで旬の食材をいただきました。

この記事では、柳家のお店情報を紹介します!

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食べログNo.1「柳家(やなぎや)」のお店情報

柳家は岐阜県瑞浪市の山奥に、江戸時代後期の古民家を移築して作られた郷土料理店です。

今年で創業75年という柳家は、食べログアワードでゴールドを4年連続獲得し、殿堂入りを果たしています。

春は山菜、夏は天然の鮎や鰻などの川魚、秋は松茸などのキノコ、冬はジビエなどその時期のみ食べられる旬の食材を使ったおまかせコース料理(ジビエ料理)を味わえます。

コース料理は一人1万3200円でいただけます。

今回岸優太さんがいただいたのは、天然の鮎の塩焼き、田楽、きのこの天ぷら、信州産の焼き松茸、瓜坊(猪)のお肉、鹿肉のロースト、長良川の天然うなぎなど。

〆は鮎ときのこの雑炊でした。

コースは完全予約制で最低4名から利用できるそうです。

ちなみに予約は半年待ちとのこと。

柳家 店舗情報

住所:岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27

TEL:0572-65-2102

営業時間:12:00~15:00 17:00~22:00(日曜日のみ21:00閉店)

関連ランキング:郷土料理(その他) | 瑞浪市その他

まとめ

食べログNo.1店のお店情報を紹介しました。

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