2023年1月6日の日本テレビ系列『世界一受けたい授業』で紹介された、「いちごの酢豚中華の鉄人脇屋友詞先生のレシピ」を紹介します！
今回の世界一受けたい授業は、中華の鉄人脇屋友詞先生が中華料理を激うまアップデート！
今回は、『世界一受けたい授業』で紹介された、「いちごの酢豚中華の鉄人脇屋友詞先生のレシピ」紹介します。
【世界一受けたい授業】いちごの酢豚中華の鉄人脇屋友詞先生のレシピ（2024年1月6日）
Course: メインCuisine: いちごの酢豚, 酢豚Difficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2023年1月6日の日本テレビ系列『世界一受けたい授業』で紹介された、「いちごの酢豚中華の鉄人脇屋友詞先生のレシピ」
材料
いちご
グラニュー糖
しゃぶしゃぶ用豚バラ肉
片栗粉
溶きたまご
油
黒酢
水溶き片栗粉
溶きたまご
作り方
- いちごをくり抜き器で丸くくり抜きます。
- くり抜いた後のいちごを、ピューレ状態にします。
- くり抜いたいちごとグラニュー等をボウルに入れ混ぜ合わせマリネします。
- 3のいちごをしゃぶしゃぶ用豚バラ肉でしっかり巻き丸めます。
- ４に片栗粉、溶きたまご、もう一度片栗粉の順につけます。
- 油を熱し、5を約1分半揚げます。
- フライパンに、黒酢、いちごのピューレを入れ良く混ぜ合わせます。
- 7に水溶き片栗粉を入れ、とろみを付けます。
- ８に、6を入れ餡を絡ませれば完成！
メモ
- 冬は苺を使いますが、夏だとチェリーやブドウを使います。
- 中華料理を激うまアップデート！
中華の鉄人脇屋友詞先生のレシピ本
中華の鉄人脇屋友詞先生のプロでユース商品
まとめ
今回の記事では、2024年1月6日の日本テレビ系列『世界一受けたい授業』で紹介された、「いちごの酢豚中華の鉄人脇屋友詞先生のレシピ」をまとめました。
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