2022年1月10日の『平野レミの早わざレシピ 2022初春』で放送されたレシピ 『レミ亭すいとりナポリタン』の作り方を紹介します！
料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回は冬の食材をふんだんに使った元気が出るレシピを披露してくれました。
同じく料理研究家で義理の娘でもある和田明日香さんも登場！
ゲストの中山秀征さん、澤部佑さん、清水ミチコさんがあっと驚き絶賛した料理とは？
この記事では、平野レミさんのレシピ「レミ亭すいとりナポリタン」を紹介します！
【平野レミの早わざレシピ】レミ亭すいとりナポリタンの作り方 2022初春（1月10日）
Course: メインCuisine: 平野レミの早わざレシピ, レミ亭すいとりナポリタン2
servings5
minutes10
minutes15
minutes平野レミさんの早わざレシピ「レミ亭すいとりナポリタン」です。
材料
フェデリーニ（1.4mmパスタ） 140g
たまねぎ（薄切り） 1/2個（120g）
生しいたけ（薄切り） 2枚（40g）
マッシュルーム（薄切り） 3個（40g）
ソーセージ（5mm厚さの斜め薄切り） 3本（60〜70g）
トマトケチャップ 大さじ5
水 カップ2と1/2（500ml）
塩 小さじ1/4
ピーマン（薄切り） 1個（30g）
オリーブオイル 大さじ1と1/2
バター 20g
粉チーズ 適量
黒胡椒 適量
ホットペッパーソース 適量
作り方
- 油をひいたフライパンでカットした玉ねぎ、生しいたけ、マッシュルーム、ソーセージを順に炒める
- 火がとってきたら具材を端に寄せ、あいたところでトマトケチャップを炒める
- 水・塩を加えてフタをして煮る
- 沸騰したらパスタ（フェデリーニ）を半分に折って加え、フタをとったまま7分（表示時間）煮込む
- 途中ピーマンを加えて火を通し、仕上げにバターを加えて絡める
- 皿に盛り、粉チーズ、黒胡椒、ホットペッパーソースをかける
まとめ
平野レミの早わざレシピ2022初春編のレシピ レミ亭すいとりナポリタンを紹介しました。
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