【土曜はナニする】焼きサバと夏野菜のヌードルサラダ&みそドレッシングの作り方 Atsushiさんレシピ(5月22日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年5月22日の『土曜は何する!?』予約が取れない10分ティーチャーでは、美腸スープなどで人気の野菜ソムリエAtsushi(あつし)さんが登場。

この記事では、腸活に良いベジたんサラダ 焼きサバと夏野菜のヌードルサラダの作り方を紹介します!

Atsushiさんが体の内側から元気&キレイになれる、低糖質・高タンパク質・食物繊維たっぷり野菜サラダのレシピを教えてくれました。

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【土曜はナニする】焼きサバと夏野菜のヌードルサラダ&みそドレッシングの作り方 腸活ベジたんサラダ Atsushi(あつし)さんレシピ

Recipe by NEWS123Course: 前菜Cuisine: ベジたんサラダ
Servings

1

servings
Cooking time

15

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

Atsushiさんのベジたんサラダのレシピです。

材料

  • 大葉  10枚

  • 赤パプリカ 1/2個

  • みょうが  2本

  • しょうが  10g

  • ミニトマト 6個

  • 焼きサバ  一切れ

  • そば  1束

  • 万能Atsushiダレ
  • 味噌  小さじ2

  • ポン酢  小さじ2

  • レモン汁  1/2個分

  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1

  • 白すりごま  大さじ1

作り方

  • 千切りした大葉・赤パプリカ・みょうが・しょうが・1/4にカットしたミニトマトをボウルに入れる
  • 焼きサバを1に入れ、ほぐしながら混ぜ合わせる
  • 蕎麦を茹でて冷水でぬめりを取り、2に入れる
  • 万能Atsushiダレの材料を混ぜ合わせる
  • 4を3にかけて和えれば完成!

まとめ

Atsushiさんのサラダレシピを紹介しました。

Atsushiさんの最新レシピ本は、こちらです↓

このほかのベジたんサラダのレシピは、こちらでまとめています↓

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