【相葉マナブ】キャベツの甘酢漬けの作り方 横浜キャベツ料理(5月2日) | NEWS123

【相葉マナブ】キャベツの甘酢漬けの作り方 横浜キャベツ料理(5月2日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年5月2日の『相葉マナブ』では、横浜キャベツが特集されました。

今回はどんな料理が登場するのか楽しみです。

地域の方からキャベツの絶品料理を学びます。

この記事では、キャベツの甘酢漬けの作り方を紹介します!

【相葉マナブ】キャベツの甘酢漬けの作り方 横浜キャベツ料理(5月2日)
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【相葉マナブ】キャベツの甘酢漬けの作り方 横浜キャベツ料理(5月2日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: キャベツ
Servings

4

servings
Cooking time

20

minutes

横浜キャベツレシピです。

材料

  • キャベツ  1/4個

  • 酢  大さじ2

  • 砂糖  大さじ1

  • 塩  小さじ1

作り方

  • キャベツを5mm幅に切って耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ600Wで1分半加熱する
  • キャベツ・酢・砂糖・塩を保存袋に入れ、1分ほど揉む
  • 冷蔵庫で30分寝かせる
  • 水分を絞ったら完成

Notes

  • 豚肉と炒めても、ササミ・塩昆布と和えても美味しい!チャーハンにも!

まとめ

キャベツはそのまま食べても、色々な食材に合わせても美味しいそうです。

トーストに乗せて焼いても美味しいとのこと。

このほかのキャベツレシピは、こちらでまとめています↓

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