【相葉マナブ】キャベツのミルフィーユ揚げの作り方 横浜キャベツ料理(5月2日)

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春キャベツのミルフィーユ揚げ 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年5月2日の『相葉マナブ』では、横浜キャベツが特集されました。

今回はどんな料理が登場するのか楽しみです。

地域の方からキャベツの絶品料理を学びます。

この記事では、キャベツのミルフィーユ揚げの作り方を紹介します!

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【相葉マナブ】キャベツのミルフィーユ揚げの作り方 横浜キャベツ料理(5月2日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: キャベツ料理
Servings

2

servings
Cooking time

20

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

横浜キャベツレシピです。

材料

  • キャベツ  1/4個

  • 豚バラ肉  8枚

  • 塩  少々

  • 粗びき黒こしょう  少々

  • パン粉  適量

  • 揚げ油  適量

  • バッター液
  • 小麦粉  120g

  • 水  200ml 

  • 卵  1個

作り方

  • キャベツを8等分にくし切りし、さらに横半分に切る
  • 豚バラ肉に塩・黒胡椒で下味をつける
  • 豚バラをキャベツに巻き、バッター液・パン粉をつける
  • 180度の油で薄いきつね色になるまで揚げる

まとめ

キャベツのミルフィーユ揚げのレシピを紹介しました。

同じ日に放送されたこのほかのキャベツレシピは、こちらでまとめています↓

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