2022年12月15日のポップUP（ポップアップ）で放送された、にじままのテキパキッチンのレシピ ビーフストロガノフの作り方を紹介します！
今回のポップUP（ポップアップ）にじままのテキパキッチンでは、時短レシピが紹介されました。
30万人に迫るフォロワーを持つ料理系インスタグラマーにじままが同じく二児の母で料理が苦手な横澤夏子さんと共に絶品ズボラごはんを紹介します。
今回の記事では、2022年12月15日のポップUP（ポップアップ）で放送された、にじままのテキパキッチンのレシピ ビーフストロガノフの作り方をまとめます。
【ポップアップ】ビーフストロガノフのレシピ！にじままのテキパキッチン（2022年12月15日）
Course: ビーフストロガノフCuisine: ビーフストロガノフ2
servings3
minutes5
minutes8
minutesにじままの時短レシピ ビーフストロガノフです。
材料
牛肉（切り落とし） 300g
塩・こしょう 少々
小麦粉 大さじ2
バター 10g
おろしニンニク 小さじ1
玉ねぎ 1個
シメジ 1パック
コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
水 200mL
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 小さじ2
生クリーム 100mL
ごはん 適量
乾燥パセリ お好みで
作り方
- フライパンに牛肉を広げて入れ、塩・こしょう、小麦粉をふり入れ、菜箸などでしっかりなじませる
★Point 小麦粉バサァ！洗い物を増やさないよう、フライパンの上で小麦粉をふりかける - バター、おろしニンニクを加え、中火で炒める
- 牛肉に火が入りはじめたら弱火にし、玉ねぎをスライサーでスライスしながら加え、シメジの石突を包丁でカットしてほぐして加える
★Point 玉ねぎしゅばばばぁ！フライパンの上でスライサーにかけ、洗い物を減らす - 再び中火にして牛肉と野菜が混ざらないように炒め、野菜がしんなりしたら、全体を端によせて火を止める
★Point 牛肉にしっかり火が通る前に野菜と混ぜるとアクがつき色が悪くなるため、混ざらないように炒める - 空いたスペースに水、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れて火をつけ、かき混ぜたら、牛肉や野菜と混ぜ合わせて、沸騰してきたら約1分煮込む
- 生クリームを加えて混ぜ、沸騰してきたら火を止める
- ごはんをのせた皿に盛り付け、乾燥パセリをふったら完成
にじままのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年12月15日のポップUP（ポップアップ）で放送された、にじままのテキパキッチンのレシピ ビーフストロガノフの作り方を紹介しました。
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ポップUP（ポップアップ）番組情報
?あす放送予定
— 【公式】ポップUP！ (@popup_fujitv) November 30, 2022
⋱⏰しゅぱっと！時短＆カンタン?⋰
━*＼??#にじままのテキパキッチン?／*━ #料理系インスタグラマー #にじまま ?と #横澤夏子?登場
時短かつ簡単に作れる?#絶品ズボラごはん を紹介#冬野菜を主役にしたほっこりおかず ?#白菜のクリーム煮 ?#里芋のポテトサラダ ? pic.twitter.com/S3fUZp2O98