2022年6月8日のポップUP（ポップアップ）で放送された、リュウジさんの豚バラもやし炒めのレシピ作り方を紹介します！
ポップUP（ポップアップ）きょうの芸能ズームUPでは、料理研究家リュウジさんの一度食べたらハマっちゃう楽ウマ晩ごはん！豚バラもやし炒めを紹介！
レシピ本は大ヒットとにかく超簡単でうまいと評判の料理をリュウジさんがポップUPのために作ってくれました。
この記事では、豚バラもやし炒めのレシピ作り方をまとめます。
【ポップアップ】豚バラもやし炒めの作り方リュウジさんのレシピポップUP（2022年6月3日）
Course: メインCuisine: 豚バラもやし炒めDifficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年6月3日のポップUP（ポップアップ）で放送された、リュウジさんの豚バラもやし炒めのレシピ作り方
材料
もやし 200g
豚バラ肉 80g（肉の下味で塩コショウ適量）
にんにく 2片
ラード 大さじ1と小さじ１（チューブタイプ）（サラダ油でも可）
長ねぎ（青い部分）20g
- 【調味料】
塩 小さじ1/3
醤油 小さじ1/2
黒コショウ 適量
うまみ調味料 6振り
片栗粉 小さじ1/2
味変でラー油 適量
作り方
- ニンニクをつぶしてみじん切りにする
- 長ネギを細切りにする
- 豚バラを４ｃｍ幅くらいで切る 塩こしょう（適量）を振る
- もやしをボウルに入れる。そこにラード（大１）を入れる
- このままラップして、レンジ（６００ｗ）で1分間チン
※もやしとラードを1分間温めると油通しと同じ効果 - 1分たったら、片栗粉（小1/2）入れる 塩（小1/3）醤油（小1/２）黒コショウ（適量）、うまみ調味料（6振り）→全て入れたら混ぜる（※もやしに味がしみ、片栗粉が味を閉じ込める）
- フライパンにラード（小１）を入れる
- 切った豚バラを炒める※終始強火、切ったニンニク、長ネギ入れる
- もやしを入れて10秒炒めれば完成！
メモ
- ※ ボウルにもやしを入れ、ラードをかけて1分電子レンジで加熱 シャキシャキに！
- ※ できたてがおいしい逸品！
リュウジさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年6月8日のポップUP（ポップアップ）で放送された、リュウジさんの豚バラもやし炒めのレシピ作り方をまとめました。
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ポップUP（ポップアップ）番組情報
?12:40ごろ
— 【公式】ポップUP！ (@popup_fujitv) June 8, 2022
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〖 ✏️ #芸能ズームUP！?〗
きょうのズームUP!?✨#料理研究家?? #リュウジ さんの
「一度食べたらハマっちゃう #楽ウマ晩ごはん！」
とにかく超簡単でうまい?と評判のリュウジさんが #ポップUP! のためにわかりやすく料理してくれます?