2022年6月3日のポップUP（ポップアップ）で放送された、リュウジさんの炊き込みご飯のレシピ作り方を紹介します！
ポップUP（ポップアップ）きょうの芸能ズームUPでは、料理研究家リュウジさんの一度食べたらハマっちゃう楽ウマ晩ごはん！炊き込みご飯を紹介！
レシピ本は大ヒットとにかく超簡単でうまいと評判の料理をリュウジさんがポップUPのために作ってくれました。
この記事では、炊き込みご飯のレシピ作り方をまとめます。
【ポップアップ】炊き込みご飯の作り方リュウジさんのレシピポップUP（2022年6月3日）
Course: メインCuisine: 炊き込みご飯Difficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年6月3日のポップUP（ポップアップ）で放送された、リュウジさんの「」のレシピ作り方
材料
鶏肉 130g
しょうが 10g
油揚げ 1枚
人参 40g
椎茸 2個
ごぼう 40g
米 2合
- 【調味料】
清酒 100cc
醤油 大さじ２
白出汁 大さじ２
みりん 大さじ２
塩 適量
ゆず胡椒 適量
小ねぎ 適量
作り方
- 油揚げ1枚を細切りにして、半分に切る
- にんじんは千切りにする
- 椎茸は軸を切り落とし薄切りにする 軸は硬いので千切り
- ショウガを千切りにする
- ごぼうは水で洗って、千切りにする
- 鶏肉は半分に切って、細切りにする（小間切れのように）
- お米をとぐ
- 炊飯器に調味料を入れていく醤油（大２）白だし（大２）みりん（大２）日本酒（100cc）
- メモリ2合分の残りは水を入れる
- 鶏肉を最初に入れて、残りの具材を入れる
- 炊けたら塩で調整、お好みで小ネギ入れる 完成
メモ
- ゴボウはあえて「千切り」にして 食感よく
- 日本酒をたっぷり入れて、うま味とコク、香りあふれる炊き込みご飯に
- 鶏肉は最初に入れて、うまみをご飯にしみこませる
リュウジさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年6月3日のポップUP（ポップアップ）で放送された、リュウジさんの炊き込みご飯のレシピ作り方をまとめました。
今回のリュウジさんのレシピ一覧
リュウジさんの「ポップUP一度食べたらハマっちゃう楽ウマ晩ごはん！」
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ポップUP（ポップアップ）番組情報
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きょうのズームUP!?✨は#料理研究家?? #リュウジ さんの
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