2022年8月9日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、冷奴の世界の小林まさみさん＆小林まさるさん親子のアレンジレシピ「みょうがとハムの塩奴」の作り方を紹介します！
今回のマツコの知らない世界では、「冷や奴の世界」が特集されました。
３分クッキング料理研究家 小林まさみさんと、89歳の義父アシスタント小林まさるさん の名コンビが、小林家のアレンジ冷奴を一挙公開！
この記事では、冷奴の世界で紹介されたアレンジレシピ「みょうがとハムの塩やっこ」の作り方をまとめます！
全ての冷奴レシピは、こちらでまとめています↓
【マツコの知らない世界 】みょうがとハムの塩奴のレシピ 小林まさみ＆小林まさるさんのアレンジ冷奴（2022年8月9日）
Course: 冷奴, 冷や奴Cuisine: 冷奴, 冷や奴, みょうがとハムの塩奴2
servings5
minutes5
minutes10
minutes冷や奴アレンジレシピ「みょうがとハムの塩奴」です。（分量は目安です）
材料
絹ごし豆腐 １丁（400g）
みょうが 3個
ロースハム 2枚
ごま油 小さじ2
塩 小さじ1/6
作り方
- みょうがを縦半分に切って千切りにして水に5分さらします。
- ロースハムは細切りします。
- みょうがとハムを和えてごま油・塩をまぶします。
- 水切りした冷奴（絹ごし豆腐）にのせたら完成です！
メモ
- みょうがとハムの和え物は茹でたキャベツと和えても美味しい！
まとめ
冷奴の世界で紹介された、小林まさみさん＆小林まさるさん親子のアレンジ冷奴レシピ みょうがとハムの塩奴をまとめました。
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