【きょうの料理】新たまのスープ煮栗原心平さんのレシピ2024年3月4日

2024年3月4日にNHK『きょうの料理』で放送された、「新たまのスープ煮」栗原心平さんのレシピを紹介します！

きょうの料理では、みずみずしい新じゃがと新たまを使ったレシピが特集されました。

今回は、ご飯が進み、酒の肴にもぴったりという炒め物揚げ物、煮物を紹介！

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、「新玉のスープ煮」栗原心平さんのレシピをまとめます。

目次

1. 【きょうの料理】新たまのスープ煮栗原心平さんのレシピ2024年3月4日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. 栗原心平さんのレシピ本
3. まとめ
   1. きょうの料理記事一覧
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】新たまのスープ煮栗原心平さんのレシピ2024年3月4日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 新たまのスープ煮Difficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年3月4日にNHK『きょうの料理』で放送された、「新たまのスープ煮」栗原心平さんのレシピ

材料

• 新玉ねぎ　小2個(300g)

• かに(缶詰)　1缶(55g)

• 細ネギ(小口切り)　適量

• 塩　適量

• 【A】

• 水　カップ2

• 酒　大さじ2

• チキンスープの素(中華風/ペーストタイプ)　小さじ1/2

• 【水溶き片栗粉】

• 水　小さじ2

• 片栗粉　小さじ2

作り方

• 玉ねぎは上下を切り落とし、両側の断面に約1/3深さまで十字に切り込みを入れる。
• 小鍋に【A】を入れ、玉ねぎを並べて強火にかけ、沸騰してきたらふたをし、弱火で約10分煮て、蓋を外して玉ねぎの上下を返し、蓋はせずに弱めの中火でさらに約10分煮て、玉ねぎに火が通ったら、煮汁を残して玉ねぎを取り出し、器に盛る。
• 鍋に残った煮汁に塩小さじ1/4、かに缶を汁ごと加え中火にかけ、沸騰したら混ぜ合わせた水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら２にかけ、細ねぎをのせれば完成！

メモ

• みずみずしい新じゃがと新たまを使ったレシピが特集されました。

栗原心平さんのレシピ本

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まとめ

今回の記事では、2024年3月4日にNHK『きょうの料理』で放送された、「新たまのスープ煮」栗原心平さんのレシピをまとめました。

今回のレシピです↓

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