【きょうの料理】甘酒みそしょうがだれのレシピ 冬の万能だれ榎本美沙さん2024年2月13日

2024年2月13日にNHK『きょうの料理』で放送された、榎本美沙さんの冬の万能だれ「甘酒みそしょうがだれ（甘酒味噌生姜だれ）」 のレシピを紹介します！

今回のきょうの料理では、榎本美沙さんの冬の万能だれが特集されました。

甘酒、塩こうじなど、発酵食品を活用したレシピを教えてくれました。

目次

1. 【きょうの料理】甘酒みそしょうがだれのレシピ 冬の万能だれ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】甘酒みそしょうがだれのレシピ 冬の万能だれ

Recipe by NEWS123Course: 万能だれCuisine: 甘酒みそしょうがだれ, 甘酒味噌生姜だれ

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Calories

150

kcal

Total time

10

minutes

榎本美沙さん発酵食品を使った万能ダレ（つくりやすい分量）

材料

• 甘酒（米こうじでつくったもの/ストレートタイプ）120ml

• みそ　大さじ2と1/2

• しょうが（すりおろす）　大さじ1と1/3

• 米酢　大さじ1と1/3

作り方

• しょうがをすりおろす
• すべての材料をみそがしっかりと溶けるまで混ぜ合わせる
• 清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で４～５日間可能！

まとめ

『きょうの料理』で放送された、榎本美沙さんの冬の万能だれ「甘酒みそしょうがだれ」  のレシピを紹介しました。

今回のレシピです↓

きょうの料理のレシピ

きょうの料理番組情報