2022年6月3日にNHK『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんの残り物リメイクレシピ「ピーマンのカップ焼き」の作り方を紹介します！
今回のきょうの料理では、大原千鶴さんの残り物リメイクレシピが特集されました。
少しずつ残ったトーストや焼き魚、お総菜などを、ほんのひと手間でおいしい料理に変身させます。
今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんのレシピ「ピーマンのカップ焼き」の作り方をまとめます。
【きょうの料理】ピーマンのカップ焼きの作り方 レシピ大原千鶴さんの残り物リメイクレシピ（2022年6月3日）
Course: 残り物リメイクCuisine: 残り物リメイク, ピーマンのカップ焼き2
servings15
minutes250
kcal15
minutes大原千鶴さんの残り物リメイクレシピ「ピーマンのカップ焼き」です。（6個分）
材料
ピーマン 3個（パプリカでもOK)
好みの総菜 適量
好みのトッピング 適量（カップ焼き1個につき、総菜とトッピングは合わせて20g前後が目安）
ピザ用チーズ 適量
バター 適量
オリーブ油 大さじ1/2
国産レモンの皮 適宜
粗挽黒コショウ 適宜
イタリアンパセリ 適宜
韓国産粉唐辛子 適宜
作り方
- ピーマンは縦半分に切り、タネとヘタを除く。大きければさらに縦半分に切っても。
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を引き、ピーマンの皮を下にして並べる。
- ピーマンに総菜を詰め、お好みのトッピング（バター、チーズは後ほど入れる）をのせる。
＜ポイント＞おすすめのトッピング組み合わせは、唐揚げ×ミニトマト、ポテトサラダ×パン粉、焼き鮭×マヨネーズ、五目煮豆×バター、漬物×ピザ用チーズ、ごぼうのきんぴら×ピザ用チーズなど - 蓋をして弱めの中火で5分焼く。
- ピーマンがしんなりしたら好みでトッピングのピザ用チーズ、バター各少々をかけ蓋をして、チーズが溶けるまで焼く。
- 器に盛り、好みでレモンの皮、黒コショウ、イタリアンパセリ、粉唐辛子を添える。
- 好みでレモン（分量外）を添える。
大原千鶴さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年6月3日にNHK『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんのレシピ「ピーマンのカップ焼き」の作り方をまとめました。
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きょうの料理番組情報
アナウンサーの畠山衣美です?
— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) June 2, 2022
今回は余りがちな総菜などをリメイク！味はもちろん見た目もバージョンアップしますよ～。
総菜たちもこれで大喜び間違いなしです！
6月3日(金)昼0時20分〜[総合]で放送予定です。https://t.co/jF63BqkNbr#きょうの料理 #大原千鶴 #桂南光 pic.twitter.com/YWOpioTeFR