2022年8月2日の『家事ヤロウ』で放送された 和田明日香さんのレシピ「じゃことオクラの冷奴」の作り方を紹介します!
今回の『家事ヤロウ』では、芸能人のリアル家事24時&真夏の自宅メシ20連発が放送されました。
家事ヤロウのマドンナ・和田明日香さんは、激うま麺料理などを披露。
この記事では、和田明日香さんのレシピ「じゃことオクラの冷奴」の作り方を紹介します!
【家事ヤロウ】じゃことオクラの冷奴の作り方 和田明日香さんレシピ(2022年8月2日)
Course: 自宅飯Cuisine: 自宅飯, じゃことオクラの冷奴, ジャコとオクラとニラのタレServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes和田明日香さんのレシピ「じゃことオクラの冷奴」です。
材料
絹豆腐 1個
卵黄 1個
- ジャコとオクラとニラのタレ
ちりめんじゃこ 30g
米油 大さじ1
ニラ 1/2束
オクラ 3本
しょうゆ 大さじ1
作り方
- 豆腐を水切りする
- ちりめんじゃこに米油をまぶし、キッチンペーパーをかぶせて電子レンジ600Wで2分加熱する
<point>キッチンペーパーをかけてレンチンすることでジャコがカリカリに!長時間の温めは危険なので控えてください。 - オクラは塩ずりして輪切りにしてじゃこに加える
- ニラをみじん切りにしてじゃこに加える
- しょうゆを加えて混ぜ合わせる(タレ完成)
<point>さっぱり派はポン酢にしても美味しい! - 水切りした豆腐を皿に盛り、じゃことオクラとニラのタレをかけ、卵黄をのせたら完成
10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]
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まとめ
和田明日香さんのじゃことオクラの冷奴 レシピを紹介しました。