【家事ヤロウ】ひと味違うカレーの作り方 和田明日香さんレシピ 大久保嘉人さんに伝授(2022年1月25日)

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ひと味違うカレー 和田明日香 グルメ・レシピ

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2022年1月25日の『家事ヤロウ』で放送された 和田明日香さんのレシピ「ホテル・洋食店で食べるようなひと味違うカレー」の作り方を紹介します!

今回の『家事ヤロウ』では、元日本サッカー代表・大久保嘉人さんへ贈るお悩み解決料理「和田明日香の処方箋レシピ」が放送されました。

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この記事では、和田明日香さんの「カレー」の作り方を紹介します!

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【家事ヤロウ】ひと味違うカレーの作り方 和田明日香さんレシピ 大久保嘉人さんに伝授(2022年1月25日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 和田明日香さんレシピ, カレー, ひと味違うカレー
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

20

minutes
Total time

20

minutes

和田明日香さんのお悩み解決レシピ「ひと味違うカレー」です。

材料

  • 牛薄切り肉  300〜350g(1パック)

  • 塩コショウ  適量

  • にんじん  1本

  • たまねぎ  1個

  • じゃがいも  2個

  • にんにく  1かけ

  • しょうが  1かけ

  • オリーブオイル  大さじ2〜

  • 水  800ml

  • しょうゆ 大さじ1

  • 横濱舶来亭カレーフレーク 100g

  • インスタントコーヒー  小さじ1

作り方

  • 玉ねぎをスライスする
  • にんじんをすりおろす
    <ポイント>すりおろすことで煮込んだようなカレーに!
  • じゃがいもをすりおろす
  • ふらいぱんにおりーぶおいるをひき、にんにく、ショウガをすりおろして火にかける
  • 色づいたら玉ねぎを加えて焦がしながら炒める
  • すりおろした野菜を加えてなじませる
  • 水を加えて煮込む
  • しょうゆ大さじ1を加える
  • 牛肉にしっかり塩コショウを振る
  • 別のフライパンにオリーブオイル適量を引き、牛肉を入れて焦げ目をつけながら焼く(あまり触らない)
  • 焼き色がついたら煮込んでいる野菜のフライパンに牛肉を油ごと加える
  • 横濱舶来亭カレーフレークを加えて混ぜながら溶かす
  • インスタントコーヒー小さじ1を加えて混ぜ合わせ、10分ほど煮込む
    <ポイント>インスタントコーヒーをくわえる
  • カレーフレークやコーヒーをお好みで調整したら完成!

和田明日香さんのレシピ本です↓

まとめ

和田明日香さんのレシピ「カレー」の作り方を紹介しました。

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和田明日香さんは以前こちらのレシピも教えてくれました。

家事ヤロウ番組情報

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