【家事ヤロウ】カリカリ豚バラの下敷きの作り方 和田明日香さん晩ご飯レシピ(8月10日)

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カリカリ豚バラの下敷き 和田明日香グルメ・レシピ情報
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2021年8月10日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された 和田明日香さんの夕食レシピ カリカリ豚バラの下敷きの作り方を紹介します!

平野レミさんを姑に持つ食育アドバイザーで料理研究家の和田明日香さんが、今回も炊飯器の早だき機能38分の間に晩ご飯の絶品おかず4品を作ります。

レシピ本14万部突破で大ヒット中の和田明日香さんの料理です。

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【家事ヤロウ】カリカリ豚バラの下敷きの作り方 和田明日香さん晩ご飯レシピ(8月10日)

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: 和田明日香レシピ
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

和田明日香さんのレシピです。

材料

  • 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用  2パック

  • キャベツ  1/4玉

  • ごま油  適量

  • ネギダレ
  • 長ネギ  1本  

  • 鶏ガラスープの素  小さじ2

  • 塩  小さじ1

  • 砂糖  小さじ1/2

  • コショウ  たっぷり

  • おろしにんにく  1/2片分

  • レモン汁  少々

  • 水  大さじ2

作り方

  • ネギを千切りする。
  • 鶏ガラスープの素・塩・砂糖・コショウ・にんにく・レモン汁・水を加えて和える
  • キャベツを千切りする
  • パックに入った豚バラ薄切り肉に塩コショウを振り、片栗粉をまぶす
  • 油をひいていないフライパンに豚バラ肉をそのままの形で下味をつけた方を下にして投入して中火で焼く
  • 裏面にも塩胡椒・片栗粉を振り、5〜6分たったら裏返して裏面も同様に焼く
  • 魚焼きグリルにキッチンペーパーを敷き、焼けた豚肉をのせて油を切る
  • 油を切った豚肉をキャベツを敷いた皿にのせ、ネギダレをかける
  • フライパンで1分ほど熱したごま油をかける

このほかの和田明日香さん夕食レシピ

今回和田明日香さんが作ったレシピは、こちらでまとめています↓

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まとめ

和田明日香さんの夕飯レシピを紹介しました。

以前和田明日香さんが披露してくれた夕食レシピは、こちらです↓

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14万部突破!和田明日香さんのレシピ本です↓