【家事ヤロウ】冷え冷え味噌汁の作り方 和田明日香さん晩ご飯レシピ(8月10日)

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2021年8月10日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された 和田明日香さんの夕食レシピ 冷え冷え味噌汁の作り方を紹介します!

平野レミさんを姑に持つ食育アドバイザーで料理研究家の和田明日香さんが、今回も炊飯器の早だき機能38分の間に晩ご飯の絶品おかず4品を作ります。

レシピ本14万部突破で大ヒット中の和田明日香さんの料理です。

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【家事ヤロウ】冷え冷え味噌汁の作り方 和田明日香さん晩ご飯レシピ(8月10日)

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: 和田明日香レシピ
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

和田明日香さんのレシピです。

材料

  • 水  200ml

  • 鰹節  1袋(4.5g)

  • 煮干し粉  大さじ3

  • 麦味噌  大さじ2〜3

  • きゅうり  1と1/2本

  • すりごま  適量

  • 大葉  適量

  • 氷  150g

作り方

  • 鍋に水・鰹節・煮干し粉を入れて火にかける
    <ポイント>煮干し粉で煮干しを水につけておく時間を短縮!
  • 沸騰したら味噌をとき、火から下ろしておく
    <ポイント>味噌は濃いめに溶いておく。塩分によって量は調整する。
  • きゅうりを薄い輪切りにして、塩をまぶす
  • きゅうりの水気を絞って味噌汁に入れる
  • すりごま、大葉、氷を入れる

このほかの和田明日香さん夕食レシピ

今回和田明日香さんが作ったレシピは、こちらでまとめています↓

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まとめ

和田明日香さんの夕飯レシピを紹介しました。

以前和田明日香さんが披露してくれた夕食レシピは、こちらです↓

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14万部突破!和田明日香さんのレシピ本です↓