【家事ヤロウ】すりおろしトマトの味噌汁の作り方 和田明日香さんレシピ(5月4日) | NEWS123

【家事ヤロウ】すりおろしトマトの味噌汁の作り方 和田明日香さんレシピ(5月4日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年5月4日の『家事ヤロウ』では、料理研究家の和田明日香さんが登場!

和田明日香さんといえば簡単で美味しい料理が満載のレシピ本『10年かかって地味ごはん。』が大ヒット中↓

そんな和田明日香さんが、今回も炊飯器の早だき機能38分でおかず4品を作ります。

この記事では、すりおろしトマトの味噌汁の作り方を紹介します!

【家事ヤロウ】すりおろしトマトの味噌汁の作り方 和田明日香さんレシピ(5月4日)
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【家事ヤロウ】すりおろしトマトの味噌汁の作り方 和田明日香さんレシピ(5月4日)

Recipe by NEWS123Course: 副菜Cuisine: 味噌汁
Servings

4

servings
Cooking time

15

minutes

材料

  • 水600cc

  • 昆布1枚

  • トマト大1

  • 味噌大さじ3

作り方

  • 鍋に水600ccと昆布1枚を入れ、20分ほど浸す。
  • 1の鍋を火にかけ、沸いたらトマト大1個をすりおろして入れる
  • 弱火で5分煮る
  • 味噌大さじ3を入れる。
  • 味噌が溶けたらお椀に盛り付けて完成!

Notes

  • 昆布だしとトマトの旨味成分は、同じグルタミン酸で相性抜群!
  • 味噌は、入れたら勝手に溶けるので、混ぜて溶かさないのが和田さん流!
  • とろろ昆布を加えるとより旨味が増す!

まとめ

炊飯器の早だき機能38分で作った4品のおかず、その他はコチラ↓↓↓です。

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