2022年8月13日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された 冷凍さぬきうどんアレンジバトル つるとんたんのレシピ「ビシソワーズのおうどん」の作り方を紹介します！
今回のジョブチューンでは、東京で大人気の有名うどん店が集結！
ミシュランビブグルマンに6年連続選出！高円寺『さぬきや』、食べログ100名店にも選出、カレーうどんが大人気！目黒『こんぴら茶屋』、今までに開発したメニュー1000種類以上！芸能人のファンも多い『つるとんたん』の店主が、テーブルマークの冷凍讃岐うどんのアレンジレシピで競いました。
この記事では、冷凍うどんアレンジレシピ つるとんたん「ビシソワーズのおうどん」の作り方を紹介します！
【ジョブチューン】ビシソワーズのおうどんのレシピ 「つるとんたん」冷凍うどんアレンジバトル （2022年8月13日）
Course: うどんアレンジレシピCuisine: うどんアレンジレシピ, ビシソワーズのおうどん1
servings5
minutes10
minutes15
minutes冷凍うどんアレンジレシピ「ビシソワーズのおうどん」です。
材料
冷凍讃岐うどん 1玉
ポテトサラダ 100g
バター 7g
クリームチーズ 10g
牛乳 150cc
生クリーム 80cc
塩 小さじ1/4
玉ねぎドレッシング 小さじ1
- トッピング
ポテトサラダ 50g
生ハム 2枚
アイスクリーム 適量
ミニトマト 1個
バジルソース 適量
ポテトチップス（コンソメ味） 4g
ブラックペッパー 小さじ1/4
作り方
- 鍋にポテトサラダ、バターを入れて弱火にかけながら混ぜる
- クリームチーズ、牛乳、生クリームを加えて混ぜる
- 塩、玉ねぎドレッシングを加えて混ぜたら、氷水で冷やす
- 冷凍うどんを熱湯で1分ほど茹でて冷水でさっと冷やす
- うどんを皿に盛り、ポテトをのせ、ビシソワーズだしをかける
- 生ハムをのせ、アイス、ミニトマト、バジルソース、ポテトチップス、ブラックペッパーをトッピングする
まとめ
『ジョブチューン』で放送された 冷凍さぬきうどんアレンジバトルのレシピ つるとんたん「ビシソワーズのおうどん」の作り方を紹介しました。
こちらのレシピは89点で、見事優勝しました！
同じ日に放送された築地銀だこのジャッジ結果です↓
今回登場したレシピです↓
【ジョブチューン】海苔香るカレーつけうどんのレシピ 「こんぴら茶屋」冷凍うどんアレンジバトル （2022年8月13日）
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