【ジョブチューン】こくうま炒飯キンパのレシピ 「中華銘菜 圳陽」山田シェフ冷凍炒飯アレンジバトル (2022年6月4日)

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こくうま炒飯キンパグルメ・レシピ情報
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2022年6月4日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された あおり炒めの焼豚炒飯で作る冷凍チャーハンアレンジバトルのレシピ 中華銘菜 圳陽 山田昌夫さん作「こくうま炒飯キンパ」の作り方を紹介します!

今回のジョブチューンでは、超一流中華料理人が作るあおり炒めの焼豚炒飯(冷凍チャーハン)のアレンジバトルが放送されました。

ルールはマルハニチロのあおり炒めの焼豚炒飯を使うというただ1つ!

コンビニやスーパーなどで簡単に購入できる具材・調味料を使って、中華のミシュランシェフがアレンジ炒飯レシピを披露!

山田昌夫(中華銘菜 圳陽)さん、薮崎友宏(南青山Essence)さん、宮田俊介(なかの中華!Sai)さん、榛澤知弥(中国菜 膳楽房)さんが参戦しました。

この記事では、「」のアレンジレシピ「こくうま炒飯キンパ」の作り方をまとめます。

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【ジョブチューン】こくうま炒飯キンパのレシピ 「中華銘菜 圳陽」冷凍炒飯アレンジバトル (2022年6月4日)

Recipe by NEWS123Course: 冷凍チャーハンCuisine: 冷凍炒飯アレンジレシピ, こくうま炒飯キンパ
Servings

3

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

中華銘菜 圳陽ミシュランシェフが作る冷凍炒飯アレンジレシピ「こくうま炒飯キンパ」3個分です。

材料

  • あおり炒めの焼豚炒飯 1袋(450g)

  • にんじん 1/4本

  • きゅうり 1/2本

  • 豆板醤 大さじ1

  • 柚子胡椒 大さじ1

  • レモン 1/2個

  • とろけるチーズ 4枚

  • サニーレタス 2枚

  • 焼き海苔 3枚

作り方

  • チャーハンを耐熱容器に入れて7分電子レンジで加熱する
  • にんじん、きゅうりを薄切りし、豆板醤、柚子胡椒、レモンの絞り汁で下味をつける
  • とろけるチーズを温めたチャーハンにちぎりながら加えて余熱で溶かす
  • 海苔全形1枚を4面に見立て、真ん中下半分まで切り込みを入れる
  • 海苔の左下1/4にサニーレタス、左上1/4に下味をつけた野菜をのせ、右側上下にチャーハンをのせ、レタスの面を手前から奥へ、重ねた部分を右へ重ね、さらに手前を持ち上げて重ねる
  • ラップで包み、半分に切る

まとめ

「中華銘菜 圳陽」の冷凍チャーハンアレンジレシピ「こくうま炒飯キンパ」を紹介しました。

こちらのレシピは点でした。

今回紹介された炒飯アレンジレシピです↓

ジョブチューンおすすめアレンジレシピ

以前に放送された焼きそば、インスタントメンアレンジレシピです↓

ジョブチューン公式HP