2021年10月23日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された ラーメンアレンジバトルレシピ 鯛塩そば灯花 北川幸翼さん作「サバチーズラーメン」の作り方を紹介します！
今回のジョブチューンでは、超一流ラーメン職人が作るサッポロ一番塩ラーメンのアレンジバトルが放送されました。
コンビニやスーパーなどで簡単に購入できるインスタント麺・具材・調味料を使って、簡単アレンジラーメンを披露！
この記事では、アレンジラーメンのレシピをまとめます。
・カラシビ味噌らー麺鬼金棒 三浦正和さん
・真鯛らーめん麺魚 橋本友則さん
・とものもと 市原朋宏さん
・鯛塩そば灯花 北川幸翼さん
【ジョブチューン】サバチーズラーメンのレシピ 鯛塩そば灯花サッポロ一番塩ラーメンアレンジ（10月23日）
Course: メインCuisine: サッポロ一番塩ラーメンアレンジ, ラーメンバトル1
servings5
minutes10
minutes15
minutesサッポロ一番塩ラーメンのアレンジレシピです。
材料
サッポロ一番塩ラーメン １袋
水 350cc
緑茶 200cc
サバの塩焼き 1枚
じゃがりこ（じゃがバター） 13本
チーズ 15g
炙りしめさば 適量
刻みネギ 適量
作り方
- 鍋に水・緑茶・サバの塩焼きを入れて沸騰させる
＜ポイント＞緑茶のイノシン酸で旨味アップ！ - 沸騰したら麺を入れる
- 細かく砕いたじゃがりこを入れ、粉末スープを入れて３分煮込む
- 少しだけスープを残し、器に盛る
- チーズを残ったスープで溶かし、麺にのせる
- 炙りシメサバ・ネギを散らす
食べログ百名店「灯花」お店情報です
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まとめ
サッポロ一番塩ラーメンのアレンジレシピを紹介しました。
得点は90点でした！
今回紹介されたサッポロ一番塩ラーメンのアレンジレシピ一覧
今回紹介された、サッポロ一番塩ラーメンのアレンジレシピ一覧は、↓コチラでまとめています。
【ジョブチューン】スンドゥブチゲラーメンのレシピ とものもとサッポロ一番塩ラーメンアレンジの作り方（10月23日）
【ジョブチューン】サバチーズラーメンのレシピ 鯛塩そば灯花サッポロ一番塩ラーメンアレンジの作り方（10月23日）
先日放送されたラーメンアレンジバトルのレシピ
先日放送されたラーメンアレンジバトルのレシピは、こちらでまとめています↓
ジョブチューン番組情報
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— ジョブチューン (@jobtune_TBS) October 23, 2021
?今夜７時〜
?ラーメンの名店・店主が考案
インスタント袋麺のアレンジ❗️
＼#カラシビ味噌らー麺鬼金棒 三浦正和#真鯛らーめん麺魚 橋本友則#とものもと 市原朋宏#鯛塩そば灯花 北川幸翼
⬇️レシピはインスタで公開https://t.co/WUJwJkxM4O#ジョブチューン#SUSURU @susuru_tv pic.twitter.com/YKQ24hoR29