2021年8月21日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された ラーメンアレンジバトルレシピ らぁ麺飯田商店「バターチキンカレーラーメンライス」の作り方を紹介します！
今回のジョブチューンでは、超一流ラーメン職人のラーメンアレンジバトル第5弾が放送されました。
コンビニやスーパーなどで簡単に購入できるインスタント麺・具材・調味料を使って、簡単アレンジラーメンを披露！
挑戦するのは前回優勝し２連覇を達成した「らぁ麺すぎ本」店主・杉本さんをはじめ、過去に連勝したことがある「らぁ麺飯田商店」店主・飯田将太さん、「真鯛らーめん麺魚」店主・橋本友則さん、「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」店主・三浦正和さん、「らぁ麺や 嶋」店主・盛島博志さんです。
【ジョブチューン】バターチキンカレーラーメンライスの作り方 飯田商店アレンジラーメンバトルレシピ（8月21日）
Course: メインCuisine: ラーメンアレンジバトルレシピ1
servings30
minutes15
minutes15
minutesラーメンアレンジバトル第5弾のレシピです。
材料
マルちゃん正麺旨塩味 1袋
- タンドリー風チキン
鶏もも肉 200g
塩 適量
黒コショウ 適量
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
ケチャップ 小さじ1
カレー粉 ５g
ヨーグルト（低糖） 50g
レモン汁 1/4個
- スープ
トマトジュース（食塩無添加） 1本（200ml）
アーモンド効果（砂糖不使用） 2本（400ml）
カレー粉 8g
ミニトマト 3個
パセリ 適量
バター 大さじ２
ごはん 適量
作り方
- 一口大に切った鶏もも肉に塩・黒コショウ・おろしにんにく・おろししょうが・カレー粉・ヨーグルト・レモン汁を揉み込む
- 鶏肉を油を引いたフライパンで焦げ目がつくまで焼く
- トマトジュース・アーモンド効果・カレー粉を鍋に入れて火にかける
- 半分に切ったミニトマトを入れ、沸騰したら麺を入れて3分半煮込む
- 付属のスープを加えて混ぜ合わせ、器に盛る
- タンドリー風チキン適量・パセリ・バターを乗せたらラーメンの完成
- 麺を食べ終えたら、ご飯を持った皿にかけ、残りのタンドリー風チキンをトッピングして食べる
アレンジラーメンレシピまとめ
今回登場したアレンジラーメンレシピです。
【ジョブチューン】大人のマッコリ辛ラーメンの作り方 らぁ麺すぎ本アレンジラーメンバトルレシピ（8月21日）
【ジョブチューン】カラシビラーメンの作り方 鬼金棒アレンジラーメンバトルレシピ（8月21日）
【ジョブチューン】サーモンづくしラーメンの作り方 真鯛ラーメン麺魚アレンジラーメンバトルレシピ（8月21日）
【ジョブチューン】ジャンジャン麺の作り方 らぁ麺や嶋アレンジラーメンバトルレシピ（8月21日）
まとめ
超一流ラーメン職人のアレンジレシピを紹介しました。
以前放送されたラーメンアレンジバトルのレシピは、こちらでまとめています↓
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— ジョブチューン (@jobtune_TBS) August 21, 2021
?#ジョブチューン スタート！
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（※関東地域以外は、よる７時〜）
▽後半は
超一流ラーメン店店主 直伝?
インスタント麺のアレンジバトル❗️
レシピは⬇️で公開?https://t.co/WUJwJkxM4O
▽ゲスト#澤部佑 #久間田琳加 #武知海青 pic.twitter.com/6n8TAnoZYs