【ジョブチューン】ファミマ ファミリーマート スイーツTOP10VS超一流スイーツ職人 合否結果(8月21日)

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2021年8月21日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された『ファミリーマート(ファミマ)社員イチ押しスイーツTOP10VS超一流スイーツ職人』のジャッジ対決(合格・不合格)結果を紹介します!

昨年(2020年)5月のジャッジ企画では、10品中8品合格という好成績だったファミリーマート。

今回は改良を重ねたリベンジ商品のほか、マリトッツォをアレンジした「クリームシフォンマリトッツォ風」やファミマ史上最速で100万個を売り上げたという「バタービスケットサンド」など新商品も登場します。

この記事では、ファミマスイーツトップ10の合否結果をまとめます!

昨年放送されたファミマスイーツジャッジ結果は、こちらでまとめています↓

【ジョブチューン】(5月30日)ファミマスイーツイチ押し10品を超一流スイーツ職人がジャッジ!結果&満場一致の合格商品は?

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ファミリーマート(ファミマ)社員イチ押しスイーツTOP10 ジャッジ結果

第10位 たべる牧場ミルク

第10位 たべる牧場ミルク(198円)です。

大人気アイスでしたが、前回不合格となったリベンジ商品です。

ほぼ1から全面刷新し、食べる牧場ミルクに一番合う乳脂肪分の高い北海道産牛乳を使用。

牛乳の量も50⇨56%に増やし、改良しています。

ジャッジ結果は、合格5名・不合格2名の合格でした。

「乳の感じ・甘さ・口溶け、全て良かった」と好評でした。

第9位 クリームシフォンマリトッツォ風

第9位 クリームシフォンマリトッツォ風(198円)です。

今話題のイタリアローマの伝統菓子・マリトッツォをファミマ風に進化させた商品です。

パンではなくふわふわのシフォン生地を使用し、最後まで食べ飽きないようオレンジの風味をつけています。

北海道産生クリームに練乳を加え、ミルク感をアップ!

発売から1ヶ月で200万個を売り上げたヒット商品です。

ジャッジ結果は、合格7名で満場一致の合格でした。

「完成度の高い商品」と大絶賛でした。

第8位 とろけるクリームわらび餅

第8位 とろけるクリームわらび餅(230円)です。

わらび餅にきな粉とクリームをトッピングした、和洋折衷スイーツです。

北海道産生クリームをブレンドしたホイップクリームはわらび餅にあわせてゆるく仕上げ、一体感を出しています。

ジャッジ結果は、合格5名・不合格2名の合格でした。

和菓子店店主も「すごく美味しかった。黒蜜のクオリティが高い。」と絶賛でした。

第7位 ガトーショコラ

第7位 ガトーショコラ(198円)です。

華やかさのあるエクアドル産ココアに、ビターチョコをブレンドしています。

ジャッジ結果は、合格2名・不合格5名の不合格でした。

「砂糖が多くて全然カカオの香りがしない。半分の量で質を良くしたほうがいい。」

という厳しい意見が出ていました。

第6位 抹茶のフィナンシェ

第6位 抹茶のフィナンシェ(160円)です。

前回不合格だった抹茶のバウムクーヘンのリベンジ商品です。

香りと渋みが強い京都府産宇治抹茶を2種類ブレンドし、香料を使用しない抹茶本来の味が楽しめる商品です。

ジャッジ結果は、合格4名・不合格3名の合格でした。

和菓子店店主も合格を挙げ、「焼き加減がよかった」と言っていました。

第5位 アフタヌーンティーロイヤルミルクティーフラッペ

第5位 アフタヌーンティーロイヤルミルクティーフラッペ(320円)です。

ジャッジ結果は、合格7名で満場一致の合格でした。

「このシリーズは間違いない」と高評価のスイーツでした。

第4位 ファミマ・ザ・メロンパン

第4位 ファミマ・ザ・メロンパン(118円)です。

外側のクッキー生地にはフランスノルマンディー産発酵バターを使用し、国産小麦ゆめちからの発酵種で中はふっくら仕上げています。

ジャッジ結果は、合格5名・不合格2名の合格でした。

「明日の朝食はこれにします!」という感想もでていました。

第3位 スフレ・プリン ティラミスカフェ

第3位 スフレ・プリン ティラミスカフェ(278円)です。

前回のスフレ・プリンは満場一致の合格でしたが、今回はシリーズでも特に人気のフレーバーで挑戦します。

コーヒープリンの上に口の中でシュワっととろけるティラミススフレがのっています。

ジャッジ結果は、合格1名・不合格6名の不合格でした。

「本当に(自分で)食べましたか?」「確実に失敗」と厳しい意見が出ていました。

第2位 濃厚カスタードシュー

第2位 クリームたっぷり濃厚カスタードシュー(130円)です。

ファミリーマートオリジナルの臭みやクセがない卵を使用し、シューには発酵バターを加えて香ばしく仕上げています。

ジャッジ結果は、合格7名で満場一致の合格でした。

「とにかく美味しかった!」「皮が非常に厚くて食べ応えがあり美味しい。」と大好評でした。

第1位 バタービスケットサンドチーズ

第1位 バタービスケットサンドチーズ(228円)です。

濃厚で口溶けの良いクリームを、発酵バターを配合したほろっと崩れる食感のビスケットで挟んでいます。

ジャッジ結果は、合格7名で満場一致の合格でした。

「味のバランス、口溶け、ビスケットのサクサク感がパーフェクト」と大絶賛でした。

まとめ

ファミマのスイーツのジャッジ結果を紹介しました。

合格8、不合格2、うち満場一致の合格4という素晴らしい結果でした。

以前放送されたミニストップ、ローソンなどのコンビニスイーツのジャッジ結果は、こちらでまとめています↓

【ジョブチューン】ミニストップ スイーツTOP10VS超一流スイーツ職人 合否結果(7月24日)

【ジョブチューン】ローソンスイーツTOP10VS超一流スイーツ職人!ジャッジ結果を発表(8月22日)

次回ジョブチューンで放送されたマルハニチロ冷凍食品ジャッジ結果は、こちらでまとめています↓

【ジョブチューン】マルハニチロ冷凍食品TOP10VS超一流料理人 ジャッジ合否結果(9月11日)

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