【ジョブチューン】マルハニチロ冷凍食品TOP10VS超一流料理人 ジャッジ合否結果(9月11日)

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2021年9月11日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された『マルハニチロ社員イチ押し冷凍食品TOP10VS超一流料理人』のジャッジ対決(合格・不合格)結果を紹介します!

現在140種類以上の冷凍食品が販売されているマルハニチロが、ジャッジ企画初のジャンル「冷凍食品」で参戦!

ロングセラーの横浜あんかけラーメンやあおり炒めの焼豚炒飯は合格するのか!?

合否結果をまとめます。

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マルハニチロ冷凍食品TOP10ジャッジ結果(合格・不合格)

第10位 白身魚タルタルソース

第10位 白身魚タルタルソース(6個入り179円)です。

中にタルタルソースをインすることで、お弁当に入れても汚れないアイデアは業界初です。

ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした。

「2種類の衣を使うことで、レンジでもサクッとしている。」

「白身魚の臭みを感じなかった。」

など高評価でした。

第9位 いか天ぷら

第9位 いか天ぷら(6個入り197円)です。

イカを揚げる際半回転して油へ落ちるようにすることで、サクッと食感に仕上げています。

天つゆには黒みりんを加え、よりコクのある味にバージョンアップしています。

ジャッジ結果は、合格1名・不合格6名の不合格でした。

「濃いタレになってしまっている。あっさり味の方が美味しかった。」

「これは天ぷらじゃない。」

と厳しい評価でした。

第8位 WilDish牛カルビ焼肉めし

第8位 WilDish牛カルビ焼肉めし(208円)です。

袋がそのまま器になるWilDishシリーズです。

牛カルビを細切りすることでどこを食べてもお肉が食べられるようになっています。

ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした。

「若い人が好んで食べそう。ピリッとして甘みもあり、何度すくっても牛肉が入っているのは嬉しい。」

「香りがばらばらしつつまとまっていた。」

と好評でした。

第7位 五目あんかけ焼きそば

第7位 五目あんかけ焼きそば(270円)です。

昨年細麺からもちもち食感の中太麺に変更し、両面焼きすることで最後までもちもち食感が味わえるように改良されています。

8種類の具材をポークエキス・チキンエキスのタレで煮込んでいます。

ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした。

「餡との絡みが抜群!」

「冷凍食品でここまでくると、うかうかできない」

という最高の褒め言葉が出ていました。

第6位 牛カルビマヨネーズ

第6位 牛カルビマヨネーズ(6個入り190円)です。

高温の蒸気でふっくら仕上げた後、表面をこんがり焼き上げています。

ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした。

牛カルビを使っているところなどが評価されていました。

第5位 五目シュウマイ

第5位 五目シュウマイ香りと旨み(321)です。

豚肉・鶏肉・3種の野菜を使用し、ホタテベースのスープを練り込むことで魚介の香りが際立つ仕上がりに!

ジャッジ結果は、合格4名・不合格3名の合格でした。

「冷めても柔らかい食感だった」という高評価もありましたが、「ジューシーさが足りない」というマイナス評価もありました。

第4位 えびとチーズのグラタン

第4位 えびとチーズのグラタン(178円)です。

ホワイトソースはカットしたエビのソテーを加え旨味が感じられる味に!

ホワイトソースの上には濃厚なゴーダチーズをトッピングしています。

全部食べると占いが出てくるという、子供も嬉しい仕掛けも人気です。

ジャッジ結果は、満場一致の合格でした。

「おいしく食べてもらいたいという想いが味に出ている」

「120%合格!」

と大好評でした。

第3位 こんがりと焼いたミラノ風ドリア

第3位 こんがりと焼いたミラノ風ドリア(2個入り367円)です。

レンジ後も濃厚なコクと風味が楽しめる仕上げに!

オーブンで焼き本格的なドリアの味を再現しています。

ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした。

「ミートソースには酸味があり、ホワイトソースは濃厚なコクがあった。」とのこと。

第2位 あおり炒めの焼豚炒飯

第2位 あおり炒めの焼豚炒飯(2人前291円)です。

一流中華料理店で実際に修行して開発したあおり炒めロボットで作る、冷凍食品の域を超えたパラパラ食感が特徴です。

ジャッジ結果は、満場一致の合格でした。

「炒飯用にスチームでご飯を炊いていて、噛めば噛むほど米の甘さが感じられた」

「本当にすごい美味しい炒飯!」

と大好評でした。

第1位 横浜あんかけラーメン

第1位 横浜あんかけラーメン(267円)です。

特殊な配合の自家製麺は細麺ながらしっかりとしたコシで、冷凍前に冷水で冷やすことでしっかりした歯応えが生まれています。

8種類の具材とスープは別々に仕上げ、野菜のシャキシャキ感を残しています。

ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした。

「この値段で良いクオリティー!」

「生麺を冷凍することで水分を飛ばしていて、美味しかった」

という評価でした。

まとめ

マルハニチロ冷凍食品のジャッジ結果を紹介しました。

史上最多タイ9品合格という素晴らしい結果でした!

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