【ジョブチューン】冷やし甘酒味噌ラーメンの作り方らぁ麺すぎ本アレンジラーメンレシピ（5月8日）

グルメ・レシピ

2021.05.08

2021年5月8日の『ジョブチューン』では、超一流ラーメン店店主のアレンジラーメンバトルが放送されました。

この記事では、超一流ラーメン職人店主が作る冷やし甘酒味噌ラーメンの作り方を紹介します！

目次

今回、アレンジする袋ラーメンはマルちゃん正麺味噌味
【ジョブチューン】冷やし甘酒味噌ラーメンの作り方アレンジラーメン優勝レシピ（5月8日）
まとめ

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今回、アレンジする袋ラーメンはマルちゃん正麺味噌味

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【ジョブチューン】冷やし甘酒味噌ラーメンの作り方アレンジラーメン優勝レシピ（5月8日）

【ジョブチューン】冷やし甘酒味噌ラーメンの作り方アレンジラーメン優勝レシピ（5月8日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ラーメン

Servings

1

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

1

hour

10

minutes

超一流職人ラーメンアレンジレシピです。

材料

マルちゃん正麺味噌味　1人前
甘酒　　　１本
豚バラ　　5枚
カット野菜　適量
バニラアイス　大さじ１
食べるラー油　大さじ１杯

作り方

麺をたっぷりの湯で4分茹でる
器に付属のスープを入れ、冷やしておいた甘酒を少しずつ加えながら混ぜ合わせる
鍋に豚バラ5枚・カット野菜を入れてさらに1分茹でる
麺・具材が茹であがったら冷水でしめる
スープにバニラアイスを加えて混ぜ合わせる
水でしめた麺と具材を入れ、食べるラー油を乗せたら完成

メモ

このレシピは【ジョブチューン】ラーメンアレンジバトル第4弾　優勝者レシピです！

まとめ

前回優勝した杉本さんのラーメンレシピでした。

こちらのアレンジラーメンも、見事優勝に輝きました。

前回優勝のラーメンレシピは、こちらでまとめています↓

2021年5月8日の『ジョブチューン』では、超一流ラーメン店店主のアレンジラーメンバトルが放送されました。

その他のレシピは、こちらでまとめています↓

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