【ジョブチューン】スープパスタ風たらこクリームラーメンの作り方 アレンジラーメン麺や金時レシピ(5月8日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年5月8日の『ジョブチューン』では、超一流ラーメン店店主のアレンジラーメンバトルが放送されました。

この記事では、超一流ラーメン職人『麺や金時』店主が作るスープパスタ風たらこクリームラーメンの作り方を紹介します!

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今回、アレンジするインスタントラーメンは中華三昧広東風醤油です。

【ジョブチューン】スープパスタ風たらこクリームラーメンの作り方 アレンジラーメンレシピ(5月8日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ラーメン
Servings

1

servings
Cooking time

15

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

超一流職人ラーメンアレンジレシピです。

材料

  • 中華三昧広東風醤油 1袋

  • バター(無塩)  45g

  • たらこ  1腹(100g)

  • 牛乳  300cc

  • コーン缶  適量

  • ブラックペッパー  適量

作り方

  • 麺をお湯で4分半茹でる
  • 麺を茹でている間にバター・牛乳・一口大に切ったたらこを鍋で煮込む(沸騰したら火を止める)
  • 付属の粉末スープ・液体スープを器に入れ、たらこクリームスープを少量入れ混ぜる
  • 茹で上がった麺・残りのスープを入れて全体を混ぜ、缶詰コーンとブラックペッパーを添える

まとめ

こちらのアレンジラーメンは2位に選ばれました。

このほかのアレンジラーメンは、こちらでまとめています↓

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