2022年2月22日にテレビ朝日系列『林修の今でしょ！講座』で放送された ニラ農家が教える美味しい食べ方、レシピ「ニラカレー」の作り方を紹介します！
今回の今でしょ講座では、新企画で生産者が教える野菜の美味しい食べ方が特集されました。
ニラに詳しい生産者がニラのレシピを公開！
この記事では、ニラレシピ「ニラカレー」の作り方をまとめます。
ニラの選び方、調理法、保存法、レシピは、こちらでまとめています↓
【林修の今でしょ講座】ニラのレシピ 調理法 保存術 選び方 生産者が教える美味しい食べ方（2022年2月22日）
【林修の今でしょ講座】ニラカレーの作り方 ニラ農家のレシピ（2022年2月22日）
Course: メインCuisine: ニラレシピ, ニラカレーServings
2
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutesニラ農家が教えるニラの美味しい食べ方レシピ「ニラカレー」です。
材料
ニラ 2束
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1個
ひじき 適量
豚ひき肉 150g
牛ひき肉 150g
しょうが 適量
カレー粉 適量
めんつゆ 適量
作り方
- ニラをできるだけ細かく刻む（1〜2mm）
- みじん切りしたにんじん、玉ねぎを炒める
- ひじきを投入する
- ニラを加え、炒め合わせる
- 豚ひき肉、牛ひき肉、みじん切り生姜を別のフライパンで炒める
- 炒めた野菜と水を加え、カレー粉を溶かす
- めんつゆ適量を加えたら完成
まとめ
ニラ農家が教える美味しい食べ方レシピ「ニラカレー」を紹介しました。
先日放送された林修の今でしょ！講座の断捨離SPは、こちらでまとめています↓
【林修の今でしょ講座】断捨離SP片付けテクニック満載（2022年1月25日）
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