2022年7月25日の『ヒルナンデス』で放送された、業務スーパーアレンジレシピ 「鶏竜田サンドイッチ」の作り方を紹介します！
今回の業務スーパー出口調査には、藤木直人さんが初参戦！
二つ星フレンチ元料理長でYoutube動画が人気の城二郎さんが、夏にぴったりなレシピを教えてくれました。
この記事では、業務スーパー（業スー）食材アレンジレシピ「鶏竜田サンド」の作り方をまとめます！
【ヒルナンデス】鶏竜田サンドイッチのレシピ 業務スーパーアレンジ料理 城二郎さんが藤木直人さんに伝授（2022年7月月25日）
Course: 業務スーパーレシピCuisine: 業務スーパーレシピ, 鶏竜田サンドイッチ, 鶏竜田サンドウィッチServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes業務スーパーレシピ「鶏竜田サンドイッチ」です。一人前218円で作れます。
材料
鶏の竜田揚げ（30個入り753円）3個
白ワイン
トマトサルサ（ホットチポトレサルサ321円）
クリームチーズ（1.36kg1814円）
キャベツ
マヨネーズ
食パン
バター
黒胡椒
作り方
- 竜田揚げを電子レンジ500Wで3分半加熱する
- 竜田揚げを食べやすく一口サイズにカットする
- 白ワインを鍋で1/3になるまで煮詰める
- トマトサルサを加えて混ぜ合わせる
- クリームチーズを常温に戻し、トマトサルサソースと混ぜ合わせる
＜ポイント＞クリームチーズの酸味とコクがサルサソースとマッチ！タンドリーチキンのように酸味とコクがマッチ！ - キャベツを千切りにする
＜ポイント＞切りやすいよう半分に切っって、繊維を断ち切るようにカットする。切るのではなく、包丁を引くイメージで！小さくなってきたら、キャベツを押し滑らせながら切る。 - キャベツを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ500Wで2〜3分加熱して水分を飛ばす
- キャベツにマヨネーズを加えて和える
- 食パンにバターを塗り、黒コショウを振っておく
- 食パンにキャベツをのせ、サルサソースと和えた鶏の竜田揚げ、食パンの順に重ねる
- ラップで包み、食べやすくカットしたら完成
キャベツの千切りはこちらを参照↓
城二郎さんのレシピ本
まとめ
業務スーパーアレンジレシピ「鶏竜田サンドイッチ」の作り方をまとめました。
今回紹介されたレシピです↓
【ヒルナンデス】アラビアータ（ラー油香るピリ辛パスタ）のレシピ 業務スーパーアレンジ料理 城二郎さんが藤木直人さんに伝授（2022年7月月25日）
【ヒルナンデス】鶏竜田サンドイッチのレシピ 業務スーパーアレンジ料理 城二郎さんが藤木直人さんに伝授（2022年7月月25日）
【ヒルナンデス】トロピカルパンナコッタのレシピ 業務スーパーアレンジ料理 城二郎さんが藤木直人さんに伝授（2022年7月月25日）
城二郎さんは以前こちらのレシピも教えてくれました。