2022年7月20日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 家政婦マコ（mako）さんのレシピ「丸ごとズッキーニの肉まき」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、家政婦マコさんが料理レパートリーの少ないパパが家族のために学ぶ料理初心者でもできるレシピが放送されました。
この記事では、家政婦makoさんの初心者レシピ「丸ごとズッキーニ肉巻き」を紹介します！
今回紹介されたレシピ10品は、こちらでまとめています↓
前回のレシピは、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】丸ごとズッキーニの肉まきの作り方 家政婦マコさんレシピ（2022年7月20日）
Course: 家政婦マコさんレシピCuisine: 家政婦マコさんレシピ, 丸ごとズッキーニの肉まき, 丸ごとズッキーニ肉巻き2
servings5
minutes10
minutes15
minutes家政婦マコさんのレシピ「丸ごとズッキーニの肉まき」です。
材料
ズッキーニ 1本
Aたまご １個
A合いびき肉 ２００g
Aパン粉 1/2カップ
A塩 少々
Aコショウ 少々
Bケチャップ 大さじ４
Bしょう油 大さじ１
Bみりん 大さじ１
片栗粉 適量
サラダ油 適量
水 50ml
作り方
- ズッキーニをラップで包みレンジ600wで１分半加熱し、片栗粉を全体にまぶす。
- Aをポリ袋に入れてよく混ぜ合わせ、袋の中で薄く伸ばし、ズッキーニを真ん中にのせて包む。
- サラダ油を薄くひいたフライパンでズッキーニを焼く。
- 全体的に焼き色がついたら水を入れて蓋をし、10分ほど弱めの中火で蒸し焼きにする。
- 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分ける。
- フライパンの余分な油を拭き取り、Bを入れて1分ほど軽く煮詰める。
- お好みでケチャップソースをつけていただく。
まとめ
家政婦マコさんのレシピ 丸ごとズッキーニの肉まきを紹介しました。
先月放送された家政婦マコさんのレシピは、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】家政婦マコさんレシピまとめ 角煮 照り焼きチキン チヂミ トッポギ 豆腐グラタン 肉味噌etc. 3時間30品以上！（2022年6月1日）
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