【ヒルナンデス】大根とわかめの和え物&塩麹生姜ダレの作り方 藤井恵さんレシピ (2022年3月1日)

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2022年3月1日の『ヒルナンデス』で放送された 藤井恵さんのレシピ 「大根とわかめの和え物&塩麹生姜ダレ」の作り方を紹介します!

NHK「きょうの料理」や「3分クッキング」などで知られるの料理研究家の藤井恵先生が、女優の桜井ユキさんが参加した女子会クッキングで、手軽で美味しいアイデアレシピを教えてくれました。

この記事では、今晩作りたくなる藤井恵さんの簡単レシピ「大根とわかめの和え物」の作り方を紹介します。

【ヒルナンデス】大根とわかめの和え物の作り方 藤井恵さんレシピ (2022年3月1日)
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【ヒルナンデス】大根とわかめの和え物の作り方 藤井恵さんレシピ (2022年3月1日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 藤井恵さんのレシピ, 大根とわかめの和え物, 塩麹生姜ダレ
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

藤井恵さんのレシピ「大根とわかめの和え物」です。

材料

  • 大根 150g(3mm幅いちょう切り)

  • わかめ 戻したものを20g(食べやすく切る)

  • 塩麹生姜ダレ 小さじ2

  • 塩麹生姜ダレ
  • 塩麹 3/4カップ

  • 生姜 大1個(100g)

作り方

  • 塩麹生姜ダレ
  • 生姜は皮付きのまま垂直に立ててすり下ろす。
  • おろし生姜と塩麹を混ぜる。
    <ポイント>冷蔵庫で約2週間保存可能!
  • 大根とわかめの和え物
  • 大根は皮を剥き、3mm幅のいちょう切りにする。
  • わかめは水で戻し、食べやすいサイズに切る。
  • 大根、わかめ、塩麹生姜だれを混ぜ合わせる

まとめ

藤井恵さんのレシピ 大根とわかめの和え物を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

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藤井恵さんはこちらの番組でもレシピを披露していました↓

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ヒルナンデスHP

藤井恵さんのレシピ本です↓