2022年3月1日の『ヒルナンデス』で放送された 藤井恵さんのレシピ 「揚げない竜田揚げ」の作り方を紹介します！
NHK「きょうの料理」や「3分クッキング」などで知られるの料理研究家の藤井恵先生が、女優の桜井ユキさんが参加した女子会クッキングで、手軽で美味しいアイデアレシピを教えてくれました。
この記事では、今晩作りたくなる藤井恵さんの簡単レシピ「揚げない竜田揚げ」の作り方を紹介します。
【ヒルナンデス】揚げない竜田揚げの作り方 藤井恵さんレシピ （2022年3月1日）
Course: メインCuisine: 藤井恵さんのレシピ, 揚げない竜田揚げ, 竜田揚げ1
servings15
minutes15
minutes藤井恵さんのレシピ「揚げない竜田揚げ」です。
材料
豚こま切れ肉 ８０g
酒 小さじ１
しょうゆ 小さじ２
練り辛子 小さじ１
片栗粉 大さじ１
小麦粉 大さじ１
サラダ油 小さじ１
作り方
- しょうゆ、酒、練り辛子を混ぜ、豚肉に調味料がなくなるまで揉み込む。
＜ポイント＞肉に調味料を揉み込むと柔らかく美味しく仕上がる - 肉に片栗粉と小麦粉を薄くまぶし、耐熱皿にできるだけ重ならないよう平らに薄く広げる。
- サラダ油を満遍なくかけ、ラップせずに600Wで2分〜2分半加熱し、カリッとしたら完成。
まとめ
藤井恵さんのレシピ 揚げない竜田揚げを紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
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藤井恵さんはこちらの番組でもレシピを披露していました↓
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藤井恵さんのレシピ本です↓
