【ヒルナンデス】中華コーンクリーム鍋の作り方 横浜高校元寮母のレシピ（11月5日）

作り方

• 野菜を切る（生姜・人参は千切り、4等分くらいの食べやすい大きさにカット）
  ＜ポイント＞チンゲンサイなど緑黄色野菜は抗酸化作用、免疫アップ効果が期待できる
• 土鍋に水・鶏ガラスープの素・塩・スイートコーンクリーム缶を入れて煮立ったら溶き卵を入れてスープを作る。
• 全ての具を入れて蓋をして煮込む（沸騰したら弱火で５～６分で完成完成）
• 酸辣湯麺
• スープが減っていたら土鍋に水と鶏がらスープを足し、にんにくすりおろし・しょうゆ・お酢・ごま油を入れて、煮立ったら即席麺を入れて煮込む。
• 仕上げに溶き卵をまわし入れニラをのせてひと煮たちしたら、ラー油・すりごまをかけて出来上がり。