2021年10月28日の『ヒルナンデス』で放送された 貝料理レシピ 「あさりのとろろネギ焼き」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、プロが教える貝の楽しみ方が特集されました。
料理人、豊洲の問屋、貝博士の3人が座談会を開催！
貝の専門家がおすすめの貝や美味しい貝料理のレシピを教えてくれました。
この記事では、貝を使ったアレンジレシピをまとめます！
【ヒルナンデス】あさりのとろろネギ焼きの作り方 貝料理レシピ（10月28日）
Course: メインCuisine: 貝料理Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutesプロおすすめ貝料理のレシピです。
材料
あさりのむき身 10個
大和芋 1.5cmほど
長ネギ 1/2本
卵 半分
醤油 少々
作り方
- 大和芋をすりおろす
- あさりのむき身・輪切りした長ネギ・卵・醤油を加えて混ぜ合わせる
- 生地をフライパンに流し入れ、3分ほど焼く
- 上下を返してさらに3分ほど焼いたら完成！
メモ
まとめ
貝料理のレシピを紹介しました。
今回紹介された貝レシピです↓
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