【ヒルナンデス】鶏もも肉のグラタンの作り方 鶏もも肉のレシピ 調理法(7月14日)

スポンサーリンク
鶏もも肉のグラタン ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2021年7月14日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 鶏もも肉のおすすめ調理法(焼くVS煮る)のレシピ 「鶏もも肉のグラタン」の作り方を紹介します!

鶏もも肉、食べるなら焼くOR煮る?あなたはどっち派?

プロの料理人や料理研究家が教える鶏もも肉レシピです。

スポンサーリンク

【ヒルナンデス】鶏もも肉のグラタンの作り方 鶏もも肉のレシピ

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 鶏もも肉料理
Servings

2

servings
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

レシピです。

材料

  • 鶏もも肉   1枚

  • 玉ねぎ  1/2個

  • しめじ   80g

  • じゃがいも  中1個

  • 薄力粉  大さじ2

  • バター   15g

  • 牛乳   250ml 

  • ピザ用チーズ  100g

  • 塩    ひとつまみ

  • コショウ   少々

  • サラダ油    適量

作り方

  • じゃがいもは皮付きのままラップして、電子レンジで3分程度加熱する
  • フライパンに油を引き、皮目を下にして鶏もも肉を焼く。焼けたらカットしておく(フライパンはそのまま)
  • しめじはほぐし、玉ねぎはスライス、じゃがいものあら熱が取れたら細かく切る
  • 鶏肉を焼いたフライパンに油を引き、③を入れてかき混ぜ、塩1つまみ入れ火を止める
  • 別のフライパンにバターを入れて弱火で溶かし、薄力粉を入れてかき混ぜる
  • 良く混ざったら牛乳を少しずつ入れダマにならないように混ぜる
  • ホワイトソースに鶏肉を合わせたら2~3分中火で加熱する
  • 全体が馴染んだら耐熱皿に⑦を盛り付け、肉を乗せ、肉の周りにチーズをかける
  • 220℃のオーブンで15分焼いてチーズがこんがりしたら完成

鶏もも肉レシピまとめ

このほかの鶏もも肉レシピは、こちらでまとめています↓

【ヒルナンデス】チキンソテーの作り方 鶏もも肉のレシピ 調理法(7月14日)

【ヒルナンデス】和風チキンのトマト煮の作り方 鶏もも肉のレシピ 調理法(7月14日)

【ヒルナンデス】鶏もも肉のネギとショウガの中華風香味しょう油の作り方 鶏もも肉のレシピ 調理法(7月14日)

【ヒルナンデス】鶏もも肉のチリソース煮の作り方 鶏もも肉のレシピ 調理法(7月14日)

【ヒルナンデス】タンドリーチキンの作り方 鶏もも肉のレシピ 調理法(7月14日)

【ヒルナンデス】鶏もも肉のポットローストの作り方 鶏もも肉のレシピ 調理法(7月14日)

まとめ

鶏もも肉のレシピを紹介しました。

先日放送されたアジのレシピは、こちらからご覧いただけます↓

【ヒルナンデス】アジ(鯵)のフリットの作り方 アジのレシピ 調理法(6月30日)

ヒルナンデスHP

タイトルとURLをコピーしました