2021年6月4日の『ヒルナンデス』では、子ども料理研究家料理ごはんさんのレシピ(里芋のからあげ)が放送されました。
この記事では、ごはんさんの 里芋のから揚げの作り方を紹介します!
料理代行サービス「タスカジ」の人気家政婦さんが、野菜嫌い克服レシピ&10分でできる冷凍コンテナ飯を披露!
「年100さん」コーナーで紹介された料理研究家さんのレシピです。
【ヒルナンデス】里芋の唐揚げの作り方 ごはんさんレシピ(6月4日)
Course: メインCuisine: 唐揚げ, 里芋Servings
4
servingsPrep timeminutes
Cooking time
10
minutesTotal time
10
minutes里芋の唐揚げ 野菜克服レシピです。
材料
里芋 8個
白玉粉 適量
揚げ油 大さじ2
塩 ひとつまみ
作り方
- 里芋の皮をむいて一口大(薄めの乱切り)に切り、水(分量外)でかために伸ばした白玉粉をまぶす
- フライパンに1cmくらいの油を引いて火にかけ、油が温まる前に里芋を入れ(油ハネ防止!)、弱火で両面およそ8分揚げ焼きにする
- 油を切り、塩を振ったら完成!
まとめ
人気料理研究家ごはんさんの野菜嫌い克服レシピを紹介しました。
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