【ヒルナンデス】レンジ豚つくねの作り方 リュウジさん爆速レシピ(5月31日)

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レンジ豚つくね ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年5月31日の『ヒルナンデス』では、リュウジさんの爆速レシピ・レンジ豚つくねが特集されました。

この記事では、レンジ豚つくねの作り方を紹介します!

料理研究家リュウジさんが、冷蔵庫にあるものを使って作る爆速レシピ5品を教えてくれました。

ハナコ岡部さん、菊田さん、藤田ニコルさんが挑戦します。

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【ヒルナンデス】レンジ豚つくねの作り方 リュウジさん爆速レシピ(5月31日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 豚つくね
Servings

1

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

豚ひき肉で作るレシピです。

材料

  • 豚ひき肉  180g

  • 長ネギ  1/2本

  • 塩  小さじ1/4

  • 黒コショウ  適量

  • 片栗粉  小さじ1と1/2

  • しょうゆ  大さじ1と1/2

  • 砂糖  小さじ1と1/2

  • 酒  小さじ1

  • うま味調味料  2振り

  • 卵黄  1個

作り方

  • 耐熱容器に豚ひき肉・みじん切りした長ネギ・塩・黒コショウ・片栗粉を入れ、よくこねてボール状に成形する
  • しょうゆ・砂糖・酒・うま味調味料を混ぜ、1のつくねに回しかける
  • ラップをして電子レンジ600Wで約5分加熱する
  • 卵黄をつけて食べる

まとめ

レンジで作る豚つくねのレシピを紹介しました。

リュウジさんといえば、先日教えてくれたこちらのレシピも人気でした↓

【ヒルナンデス】ネギ塩鶏めしの作り方 リュウジさんフライパンレシピ(5月24日)

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