【ヒルナンデス】キャベツのゴマドレサラダの作り方 リュウジさん爆速レシピ(5月31日)

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キャベツの胡麻ドレサラダ リュウジ ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年5月31日の『ヒルナンデス』では、リュウジさんの爆速レシピ キャベツのゴマドレサラダが特集されました。

この記事では、箸が止まらないエンドレスキャベツキャベツのゴマドレサラダの作り方を紹介します!

料理研究家リュウジさんが、冷蔵庫にあるものを使って作る爆速レシピ5品を教えてくれました。

ハナコ岡部さん、菊田さん、藤田ニコルさんが挑戦します。

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【ヒルナンデス】キャベツのゴマドレサラダの作り方 リュウジさん爆速レシピ(5月31日)

Recipe by NEWS123Course: 前菜Cuisine: サラダ
Servings

1

servings
Cooking time

10

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

オリジナルの胡麻ドレッシングで作るサラダレシピです。

材料

  • キャベツ  200g

  • 卵  2個

  • マヨネーズ  大さじ3

  • すりごま  大さじ3

  • めんつゆ(3倍濃縮)  大さじ1と1/2

  • 砂糖  小さじ1/2

  • ブラックペッパー・乾燥パセリ  各適量

  • 粒マスタード  お好みで

作り方

  • 卵を耐熱容器に入れてつまようじで黄身をつぶして軽く混ぜ、電子レンジ600Wで1分40秒から2分くらい加熱する
    <ポイント>ゆで卵を電子レンジで簡単に作って時短に!
  • キャベツを千切りにする
  • ボウルにキャベツ・くずした卵・マヨネーズ・すりごま・めんつゆ・砂糖を入れて混ぜ合わせる
  • お皿に盛り、ブラックペッパー・パセリをかける。お好みで粒マスタードを混ぜる。

まとめ

キャベツのゴマドレサラダのレシピを紹介しました。

めんつゆを入れることで和風の風味が加わり、エンドレスキャベツになるそうです。

リュウジさんといえば、先日教えてくれたこちらのレシピも人気でした↓

【ヒルナンデス】冷麺風ラーメンの作り方 リュウジさんフライパンレシピ(5月24日)

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