2022年4月2日の『ごはんジャパン』で放送された レストラン大宮 大宮勝雄シェフの卵レシピ「スクランブルエッグ」の作り方を紹介します！
今回の「ごはんジャパン」では、神奈川県小田原市の卵が特集されました。
東京浅草 レストラン大宮オーナーシェフで洋食の匠 大宮勝雄さんが、お家でもできる卵レシピを披露してくれました。
この記事では、大宮シェフの卵レシピ 「スクランブルエッグ」の作り方を紹介します。
【ごはんジャパン】スクランブルエッグの作り方 大宮勝雄さんの卵レシピ（2022年4月2日）
Course: 洋食Cuisine: 卵料理, スクランブルエッグ2
servings15
minutes15
minutesレストラン大宮シェフの卵レシピ「スクランブルエッグ」です。
材料
卵 6個
塩 適量
白コショウ 適量
生クリーム 50cc
バター 15g
作り方
- 卵と材料をボウルに入れ、フォークでさっくり混ぜる
- ボウルごと湯煎にかけ、混ぜながら火を通す
- バターを加えて混ぜる
- パンなどにかけていただく
大宮シェフのレシピ本・グルメです↓
まとめ
卵レシピ スクランブルエッグを紹介しました。
一緒に作ったレシピは、こちらでまとめています↓
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次の回で放送されたいちごのフレッシュソースのレシピは、こちらでまとめています↓
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今夜6時30分からの #ごはんジャパン は#佐野岳 さんが
— ごはんジャパン （テレビ朝日） (@gohanjapan_5ch) April 2, 2022
神奈川県小田原市へ✨
季節によって味が変わる‼️
大人気 の #たまご を作る?
養鶏農家のご夫婦を訪問?
いつもの食パンがごちそうに✨#大宮勝雄 シェフが
特製スコッチエッグの #サンドイッチ を披露?
意外な #目玉焼き の作り方も? pic.twitter.com/hVNU5Wmxdc