【沸騰ワード】鯖パスタのレシピ!志麻さんクリスマス料理2022年12月23日

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鯖パスタ グルメ・レシピ

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2022年12月23日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの新作クリスマス パーティー料理のレシピ 鯖パスタの作り方を紹介します!

今回はクリスマス直前SP!クリスマスにぴったりなパーティーレシピを、當真あみさん、北村匠海さん、なすなかにしさんのために作りました。

クリスマスらしい色鮮やかなパーティー料理や、簡単フレンチ・炊き込みご飯など13品を披露!

この記事では、『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの新作クリスマス パーティー料理のレシピ サバパスタの作り方をまとめます!

今回のクリスマスレシピは、こちらでまとめています↓

【沸騰ワード】鯖パスタのレシピ!志麻さんクリスマス料理2022年12月23日
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【沸騰ワード】鯖パスタのレシピ!志麻さんクリスマス料理2022年12月23日

Recipe by NEWS123Course: クリスマス料理, サバパスタ, 鯖パスタCuisine: クリスマス料理, サバパスタ, 鯖パスタ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

志麻さんクリスマスレシピ です。(分量は目安です)

材料

  • パスタ 200〜300g

  • サバ 3切れ

  • 塩コショウ

  • にんにく 2かけ

  • タイム 1〜2本

  • ローリエ 1枚〜

  • オリーブオイル サバが半分浸かるくらい

作り方

  • サバに塩コショウを振り、皮目を上にして半分にカットしたにんにく1かけ分と一緒に鍋に入れ、タイム、ローリエをのせ、オリーブオイルをたっぷりかける
  • 低温のオリーブオイルで煮るように両面焼く
  • 塩1%(分量外)を入れた熱湯でパスタを表示時間より1分短く茹でる
    ★Point 1%の塩で下味がつき、コシのあるパスタに!
  • 油で煮たサバを取り出して、オリーブオイルを冷ます
  • フライパンに冷ましたオリーブオイル、ニンニクのみじん切り1かけ分、タイムを加えて香りが立つまで弱火にかける
  • ニンニクの香りが立ったら、お玉2杯分くらいパスタの茹で汁を加える
  • 茹でたパスタを湯切りして、フライパンに入れ、6のソースを加えて強火にかけ、混ぜながら乳化させる
  • パスタを皿に盛り、サバ、タイムをのせる

志麻さんのレシピ本

まとめ

『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの新作クリスマス パーティー料理のレシピ の作り方を紹介しました。

沸騰ワード 志麻さんのレシピ

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沸騰ワード 番組情報

番組名:沸騰ワード10
放送局:日本テレビ系列
放送時間:毎週金曜日 19:56分~20:54
出演者:バナナマン設楽統、日村勇紀、岩田絵里奈ほか
公式HP:沸騰ワード10公式HP