2022年5月27日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん別荘パーティの新作レシピ&BBQ料理をまとめます!
前回は2022年4月にアサリやフキなど春の旬食材を使った春レシピを披露してくれた志麻さん。
今回はサバンナ高橋さんのDIY別荘を直撃し、高橋さん、出川哲郎さんらBBQ料理など絶品料理を作りました。
いろりで作るレシピなど、大自然の中で別荘パーティにぴったりのレシピが登場!
この記事では、志麻さん別荘パーティレシピ&BBQ全品を紹介します!
(画像出典:日本テレビ)
6月に放送されたコストコ2022年夏の新商品&おすすめ品は、こちらでまとめています↓
【沸騰ワード】コストコ 矢田亜希子さん2022年夏の新商品視察(2022年6月24日)
志麻さん別荘パーティのレシピ&BBQ料理まとめ
サバンナ高橋さんの別荘で伝説の家政婦志麻さんが作った料理とは?
エナジードリンク(しょうが・はちみつ・レモン)
前回紹介されたエナジードリンクは、生姜とはちみつを煮たものに、塩もみレモン、ミントを入れたショウガドリンクです。
作り方はこちらでまとめています↓
【沸騰ワード】エナジードリンク(生姜はちみつレモン)のレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年5月27日)
豚のクミン焼き
前回作った豚のクミン焼きは、玉ねぎのすりおろしでマリネした豚肩ロース肉にクミンなどをまぶして、囲炉裏で焼いた串焼きです。
【沸騰ワード】豚のクミン串焼きのレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年5月27日)
オイルフォンデュ
こちらも前回作ったメニューで、玉ねぎすりおろしでマリネした豚肩ロース肉にチリペッパーなどを揉み込み、ニンニクを丸ごと入れたオイルでフォンデュして食べます。
【沸騰ワード】オイルフォンデュのレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年5月27日)
大根とキウイの生ハムサラダ
ここから6月10日に放送されたレシピです。
大根とキウイの生ハムサラダは、調味料はオリーブオイルと黒胡椒のみ!
キウイを潰して調味料代わりに使います。
【沸騰ワード】大根とキウイの生ハムサラダのレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年6月10日)
イカとインゲンのアヒージョ炒め
イカとインゲンのアヒージョ炒めは、ニンニクを牛乳で柔らかく煮て、アンチョビと合わせた炒め物です。
【沸騰ワード】イカとインゲンのアヒージョ炒めのレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年6月10日)
ハヤシライス
志麻さん流ハヤシライスは、クズ野菜を使って煮込んだ野菜たっぷりレシピです。
【沸騰ワード】ハヤシライスのレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年6月10日)
タコとじゃがいものヴィネグレットソース
タコとじゃがいものヴィネグレットソースは、タコを柔らかくなるよう叩いてスライスし、トマト、パセリ、マスタードなどで作ったヴィネグレットソースをかけた一品です。
【沸騰ワード】タコとじゃがいものヴィネグレットソースのレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年6月10日)
ネギの炊き込みご飯
ネギの炊き込みご飯は味つけがめんつゆだけというシンプル炊き込みご飯ですが、ネギの旨味が詰まったレシピでした。
【沸騰ワード】ネギの炊き込みご飯のレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年6月10日)
ローストチキン
ローストチキンは鶏もも肉を使って作れる、お手軽なレシピでした。
【沸騰ワード】ローストチキンのレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年6月10日)
鶏肉の味海苔ソース
鶏肉の味海苔ソースは、味のりをソース使った珍しいレシピです。
【沸騰ワード】鶏肉の味海苔ソースのレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年6月10日)
カブのオイスター炒め
カブのオイスター炒めは、カブの葉を空芯菜代わりに使ったレシピです。
【沸騰ワード】カブの葉のオイスター炒めのレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年6月10日)
サーモンの味海苔バター
サーモンの味海苔バターは、味海苔とわさび、バターを混ぜてエスカルゴソース風にして、サーモンの揚げ焼きにつけていただくメニューです。
【沸騰ワード】サーモンの味海苔バターのレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年6月10日)
洋風イカ飯
洋風イカ飯は洗ったご飯と野菜をレモンであえてイカに詰め、白ワインで蒸し焼きしたメニューです。
【沸騰ワード】洋風イカ飯のレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年6月10日)
イワシのプロバンス風
イワシのプロバンス風は、イワシの中にパン粉や野菜を詰めて、焼き上げた一品です。
【沸騰ワード】イワシのプロバンス風のレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年6月10日)
ステーキのニラソース
ステーキのニラソースは、ニラとミントを使ったソースでいただくステーキです。
【沸騰ワード】ステーキのニラソースのレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年6月10日)
カスタードクリームのパイスティック添え
カスタードクリームのパイスティック添えは、手作りカスタードをつけていただくデザートです。
【沸騰ワード】カスタードクリームのパイスティック添えのレシピ 志麻さん春のパーティー料理&BBQ料理の作り方(2022年6月10日)
まとめ
伝説の家政婦志麻さんのBBQ料理・パーティーメニューを紹介しました。
先日放送された春レシピは、こちらでまとめています↓
【沸騰ワード】志麻さん春の新作レシピまとめ 鮭/納豆アボカド/ふき/あさり/クリーム煮/レモンムースetc.(2022年4月8日)