【土曜は何する】フルーツカンジョンの作り方 韓国カフェスイーツレシピ 福本美樹さんが伝授 9月18日

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フルーツカンジョン 土曜は何するグルメ・レシピ情報
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2021年9月18日の『土曜はナニする!?』で放送された韓国カフェスイーツレシピ フルーツカンジョンの作り方を紹介します!

今回の予約が取れない10分ティーチャーでは、オーダーメイドスイーツ パティシエの福本美樹産が登場しました。

大ブームのあの味が自宅で簡単に作れる!?

韓国カフェスイーツのレシピをまとめます。

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【土曜は何する】フルーツカンジョンの作り方 韓国カフェスイーツレシピ 福本美樹さんが伝授 9月18日

Recipe by NEWS123Course: デザートCuisine: 韓国カフェスイーツ
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

韓国カフェスイーツです。バット1枚、13cm×23cm用

材料

  • ポン菓子  50g(3束分)

  • 水あめ  50g

  • 砂糖  30g

  • 抹茶パウダー  小さじ1

  • ドライフルーツ  適量

作り方

  • フライパンで水あめ・砂糖を火にかけて弱火で焦がさないように溶かす
  • 砂糖が溶けたら抹茶パウダーで色付けする
  • ポン菓子を加えて混ぜ合わせる
    <ポイント>水飴が固まる前に手早く絡める!
  • ドライフルーツを敷いたバットにポン菓子をのせ、クッキングシートの上から体重をのせて押さえつけて伸ばし、麺棒などで表面を平らに整える
  • 固まるまで冷まし、クッキングシートを剥がして食べやすいサイズにカットしたら完成!
  • 抹茶パウダーをさつまいもパウダーなどに変えれば、色違いのカンジョンもできます

まとめ

福本美樹さんの韓国カフェスイーツレシピを紹介しました。

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土曜はナニする⁉︎HP

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