2022年10月20日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された衣を味わう秋の衣替えのレシピ「ざくざくポーク」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、のレシピが特集されました。
衣を味わう、変わり種の衣使った料理に挑戦します。
この記事では、DAIGOも台所の秋の衣替えレシピ「ざくざくポーク」の作り方を紹介します！
【DAIGOも台所】ざくざくポークのレシピ 衣を味わう秋の衣替え料理（2022年10月20日）
Course: ざくざくポーク, 揚げ物Cuisine: ざくざくポークDifficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes828
kcal15
minutes衣を味わう秋の衣替えレシピ「ざくざくポーク」です。
材料
豚ロース肉（しょうが焼き用） 6枚（240g）
卵 1個
小麦粉 30g
塩 適量
こしょう 適量
黒こしょう 適量
揚げ玉 60g
ベビーリーフ 30g
好みのドレッシング 適量
レモン（くし形切り） 2切れ
バージンオリーブ油 大さじ3
作り方
- 卵を溶きほぐし、小麦粉、塩適量、こしょう適量を加え、しっかり混ぜて練り衣を作る。
- 豚肉の片面に塩、黒こしょう適量をふり、脂身が交互になるように3枚重ね、形を整える。
- 1の練り衣、揚げ玉の順につけて押さえる。
- フライパンにバージンオリーブ油を熱し、豚肉を入れて中火で両面を2分ずつ焼く。
- 器にザクザクポークとベビーリーフを盛り、ベビーリーフに好みのドレッシングをかけ、レモンを添える。
レシピ動画
メモ
- 2022年10月20日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された衣を味わう秋の衣替えのレシピ「ざくざくポーク」の作り方
まとめ
『DAIGOも台所』で紹介されたレシピ「ざくざくポーク」の作り方をまとめました。
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